Ленивый лагман
Конечно, настоящий лагман готовится в казанке, на курдючном сале и с бараниной. В общем, долго готовится. Но это не повод отказывать себе в прелестях восточной кухни, зная, как сделать ленивый лагман!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 300 Грамм
- Лапша 400 Грамм
- Лук 1 Штука
- Картофель 2 Штуки
- Морковь 1/2 Штуки
- Помидор 1 Штука
- Перец сладкий 1/2 Штуки
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Сахар 0.5 Чайных ложки
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Обжарим на растительном масле сначала лук, а потом добавим к нему фарш.
Шаг 2
2. Через некоторое время солим, перчим, добавим специи и мелко нарезанную морковь. Перемешаем. Добавим помидоры и томатную пасту. Огонь уменьшаем.
Шаг 3
3. Когда смесь немного потушится, - добавим картофель мелким кубиком. Заливаем водой, чтобы покрывала картофель.
Шаг 4
4. Через 10 минут добавим мелко рубленный чеснок и перец, нарезанный соломкой. Параллельно ставим вариться лапшу.
Шаг 5
5. Готовую лапшу выкладываем по тарелкам, и заливаем сверху готовой смесью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Ленивый лагман"
