Ленивые чебуреки на кефире с фаршем
30 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Isaenko777

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

Пожарьте вкусные и сытные ленивые чебуреки на кефире с фаршем. Тесто готовится быстро и просто, для начинки используйте любой фарш.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 350 Грамм
  • Кефир 200 Грамм
  • Яйца куриные 1 Штука
  • Сода пищевая 0,5 Чайных ложки
  • Фарш мясной 200 Грамм
  • Масло растительное 50-60 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Влейте кефир комнатной температуры в миску, всыпьте соду и размешайте. Пусть масса постоит пару минут, чтобы сода хорошо погасилась.

Влейте кефир комнатной температуры в миску, всыпьте соду и размешайте. Пусть масса постоит пару минут, чтобы сода хорошо погасилась.

Шаг 3

Вбейте в тесто куриное яйцо и хорошо перемешайте.

Вбейте в тесто куриное яйцо и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте просеянную муку.

Всыпьте просеянную муку.

Шаг 5

Перемешайте тесто, по консистенции оно будет как на оладьи, густоватым, но не жидким.

Перемешайте тесто, по консистенции оно будет как на оладьи, густоватым, но не жидким.

Шаг 6

Налейте пару ложек масла в сковороду, разогрейте на среднем огне, выложите пару ложек теста, разровняйте ложкой и добавьте фарш. Жарьте в таком виде пару минут.

Налейте пару ложек масла в сковороду, разогрейте на среднем огне, выложите пару ложек теста, разровняйте ложкой и добавьте фарш. Жарьте в таком виде пару минут.

Шаг 7

Заверните половину теста, чтобы закрыть фарш. Жарьте чебуреки с двух сторон еще пару минут. Таким образом обжарьте все чебуреки.

Заверните половину теста, чтобы закрыть фарш. Жарьте чебуреки с двух сторон еще пару минут. Таким образом обжарьте все чебуреки.

Шаг 8

Готовые чебуреки сразу подавайте к столу.

Готовые чебуреки сразу подавайте к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ленивые чебуреки на кефире с фаршем"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×