20 мин

Ледяная рыба жареная

Ледяная рыба — рыба с белым постным мясом, у нее нежный вкус и слабо выраженный запах. Ледяная рыба жареная, в панировке из паприки и лимонной цедры станет отличным блюдом на обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль 1 ч. ложка
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Паприка 1 ст. ложка
Кукурузный крахмал 20 грамм
Лимонная цедра 1 ст. ложка
Ледяная рыба 4 штуки

Калорийность

488 ккал

Калорийность

3 г

Белки

45 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбу промойте и обсушите бумажным полотенцем. Отделите головы и плавники.

Шаг 2

Соль, цедру, паприку и крахмал хорошенько смешайте на плоской тарелке.

Шаг 3

Каждую рыбку обваляйте в панировке и отправьте на разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 4

Обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета по 4-8 минут, в зависимости от размера тушек. Рыбка готова!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Владимир Иванович

08.06.2024 13:50

Получилась вкусная рыба. Я ее накрыл крыжкой и потушил.Розмарин.Лимон.Специи.

Похожие рецепты

Ледяная рыба в мультиварке

Ледяная рыба Лук репчатый Сливки 15% Сыр Растительное масло Соль Смесь перцев

Вкусное и нежное блюдо из ледяной рыбы. Особый вкус ледяной рыбы должен вам понравится, а готовить ее очень просто.

1 ч.

–

5.0

109

Ледяная рыба, запеченная с тимьяном

Корень сельдерея Молоко Масло сливочное Цедра лимона Сок лайма Картофель Соль Перец Рыба ледяная

Ледяная рыба - вкуснейшее блюдо, а запеченная с тимьяном и цедрой лимона - она еще и очень полезная и диетичная. Подадим к такой рыбке картофельно-сельдереевое пюре, и получим полноценный ужин.

1 ч.

5.0

–

Лосось с хрустящей корочкой на сковороде

Панировочные сухари Сыр тертый Петрушка Горчица Оливковое масло Сливочное масло Филе лосося Соль и перец

Ищите оригинальность в привычных блюдах? Тогда смело запоминайте этот рецепт, где я расскажу, как приготовить лосося с хрустящей корочкой на сковороде в не совсем обычном варианте. Вам понравится!)

20 мин

5.0

384

Жареная семга

Семга филе Сливки 20% Масло сливочное Мука Цукини Специи

Жареная семга - блюдо весьма высокого эстетического уровня, способное украсить любой праздничный стол. Великолепная комбинация - простое приготовление и роскошное блюдо.

30 мин

–

4.5

–

Жареный лосось с черничным соусом

Коричневый сахар Яблочный уксус Бальзамический уксус Оливковое масло Горчица Вустерширский соус Чеснок Филе лосося с кожей Соль и свежемолотый черный перец Лук-шалот Красный перец хлопья

Рецепт приготовления жареного на гриле лосося с соусом из лука, чеснока, свежей черники, кетчупа, яблочного уксуса, горчицы и Вустерширского соуса.

45 мин

–

4.8

–