1 ч.

Лазанья с лисичками

Готовим лазанью с лисичками! Это блюдо скорее сезонное, пока можно купить свежие лисички. Получается очень нежная, сливочная версия лазаньи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Листы для лазаньи 10 штук
Мука 3 ст. ложки
Молоко 500 мл
Масло сливочное 30 грамм
Соль По вкусу
Мускатный орех По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Сыр 50 грамм
Лисички 500 грамм

Калорийность

82 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Для начинки нарежьте лук полукольцами, обжарьте до мягкости. Лисички помойте, обсушите, нарежьте крупными ломтиками. Добавьте в сковороду, прибавьте температуру и обжаривайте до испарения жидкости. В конце немного посолите.

Шаг 3

Для соуса "Бешамель" обжарьте муку до золотистого цвета. Добавьте сливочное масло, перемешайте. Затем аккуратно влейте молоко. Варите соус до загустения, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и приправьте мускатным орехом.

Шаг 4

Соедините 2/3 части соуса "Бешамель" и начинку из лисичек.

Шаг 5

Выложите на дно формы для выпечки листы лазаньи, сверху добавьте соус "Бешамель" и начинку из лисичек. Чередуйте слои, пока не закончится начинка.

Шаг 6

Сверху полейте оставшимся соусом "Бешамель" и посыпьте тертым сыром. Запекайте лазанью в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Шаг 7

Лазанья с лисичками готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 6

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Грибная лазанья

Грибы Шпинат Луковица Сливки Сыр Томатный соус Чеснок Сушеная зелень Растительное масло Сливочное масло Мускатный орех Листы лазаньи Соль Перец

Предлагаю вам довольно интересную вариацию знаменитого итальянского блюда. Нежная, очень сочная и вкусная грибная лазанья в домашних условиях со шпинатом станет отличным обедом или ужином.

40 мин

–

3.8

109

Лазанья с овощами и грибами

Грибы Соус "Бешамель" Моцарелла тертая Пармезан Листы лазаньи Баклажан Томаты Лук

Лазанья с овощами и грибами - одно из прекрасных блюд эконом-класса. Недорого, но очень вкусно. Оно может быть закуской, а если у вас банкет, можно ее подавать порционно.

1 ч.

–

4.5

–

Макароны с лисичками

Лисички Макароны Вода Сливки Ветчина Растительное масло Мука Луковица Базилик

Приготовить макароны с лисичками на скорую руку - очень просто. Макароны отлично заряжают тело, а лисички порадуют и душу. Прежде всего, воспоминаниями о прогулке в лесу.

1 ч.

–

4.7

182

Лазанья с сосисками и шампиньонами

Шампиньоны Помидоры Итальянские сосиски Листья для лазаньи Моцарелла Вино Рикотта Оливковое масло Итальянские травы Чеснок Багет Соль Черный молотый перец

Итальянская лазанья — это всегда сытное и нежное горячее блюдо, в котором можно проявить свой креатив. Берёте за основу макаронные изделия, а потом уже добавляете что-то от себя. Давайте приступим!

45 мин

–

5.0

–

Лазанья из лаваша с грибами

Фарш Томатный сок Шампиньоны Сыр Майонез Соль Лук Лаваш Специи

Я очень люблю лазанью, но поскольку для нее нужен определенный вид пасты, готовлю я ее не часто. Отличный выходом для меня стал рецепт, как приготовить лазанью из лаваша. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

124

Лазанья с мясом и овощами

Фарш Помидоры в собственном соку Пармезан Молоко Мука Масло сливочное Лук Морковь Перец красный Лист лазаньи

Лазанья с мясом и овощами - отличное блюдо, которое может посоревноваться по популярности со всеми любимыми пельменями. Готовить лазанью не так уж быстро, но повозится определенно стоит.

50 мин

–

5.0

–

Лазанья с курицей и шампиньонами

Куриное филе Помидоры в собственном соку Шампиньоны Сыр твердый Лук репчатый Масло сливочное Молоко Мука Листы для лазаньи Соль, орегано, базилик Яйца Соль

Рецептов лазаньи существует огромное множество. Достаточно просто поменять что-то в рецептуре начинки… получается совершенно новое блюдо. Одним из самых удачных считается вариант с курицей и грибами.

2 ч.

–

4.6

127