1 ч.

Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья

Лазанья из лаваша с грибами

Я очень люблю лазанью, но поскольку для нее нужен определенный вид пасты, готовлю я ее не часто. Отличный выходом для меня стал рецепт, как приготовить лазанью из лаваша. Получается очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны 300 грамм
Фарш 300-400 грамм
Лук 2 штуки
Лаваш 2 штуки
Томатный сок 350 мл
Сыр 70 грамм твердый
Майонез 2 ст. ложки или сметана
Соль 1 ч. ложка без горки
Специи По вкусу

Калорийность

124 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Первым делом занимаемся начинкой. Одну луковицу порежьте мелким кубиком и выложите в разогретую с растительным маслом сковороду.

Шаг 3

Грибы очистите и нарежьте мелким кубиком. Отправьте в сковороду к луку и обжарьте до готовности.

Шаг 4

Обжаренные грибы переложите в тарелку, а в сковороде обжарьте вторую нарезанную кубиком луковицу.

Шаг 5

Когда лук подзолотится, отправьте к нему фарш, хорошо перемешайте, чтобы он стал рассыпчатым. Добавьте соль, специи по вкусу и жарьте фарш, пока он полностью не станет светло бежевого цвета.

Шаг 6

Затем влейте в сковороду томатный сок (можно использовать томатную пасту, разведенную в стакане воды), перемешайте и тушите, пока сок не испарится наполовину.

Шаг 7

Теперь начинаем собирать лазанью. Подходящую по размеру форму застелите листом лаваша, чтобы края поднимались вверх. На дно выложите половину мясной начинки.

Шаг 8

Затем застелите куском лаваша.

Шаг 9

Выложите грибы (я оставляю немного на последний слой), сверху смажьте майонезом или сметаной. Можно полить соусом "Бешамель", как в классическом варианте, но с майонезом тоже очень вкусно. Снова накройте листом лаваша.

Шаг 10

Выложите оставшуюся мясную начинку. Обязательно выливайте всю жидкость, с ней лазанья получится очень сочной.

Шаг 11

Накройте все листом лаваша, выложите оставшиеся грибы и присыпьте натертым сыром.

Шаг 12

Запекайте лазанью в духовке 15-20 минут, долго не надо, ведь все продукты уже готовы. Надо только, чтобы сыр успел расплавиться, а лаваш хорошо пропитаться соусом.

Шаг 13

Вот и все, лазанья готова. Она получилась настолько аппетитной, что хочется съесть сразу всю!

Видео рецепт "Лазанья из лаваша с грибами"

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Домашняя лазанья из лаваша

Фарш Лук Сыр Яйцо Майонез Масло сливочное Чеснок Лаваш Банка помидоров в собственном соку Банка помидоров в собственном соку

Настоящий ужин холостяков - домашняя лазанья из лаваша. Рекомендую всем простой способ как приготовить это сытное, аппетитное блюдо - просто пальчики оближешь! Смотрите рецепт и запоминайте!

1 ч.

–

5.0

–

Лаваш с грибами

Шампиньоны Сыр твердый Майонез Масло растительное Лаваш армянский Лук Соль Перец

Удивительно простой рецепт лаваша с грибами придется по душе всем любителям быстрых, легких, но при этом сытных закусок. Хорошо подходит как в качестве закуски к гарнирам, так и как основное блюдо!

30 мин

–

5.0

123

Ленивая лазанья с лавашем

Молоко Мясной фарш Сыр Сливочное масло Мука Пармезан Чеснок Армянский лаваш Помидоры Луковица Морковь

Хотите приготовить лазанью, но не хотите возиться с макаронами? Тогда вам пригодится рецепт ленивой лазаньи с лавашем. Вкусное и очень сытное блюдо!

2 ч.

–

5.0

211

Лазанья овощная из лаваша

Баклажаны Помидоры Сметана Сыр твердый Масло растительное Лук Лаваш Сыр плавленый Соль Черный молотый перец

Расскажу, как приготовить лазанью овощную из лаваша — отличную альтернативу традиционному блюду, которой можно порадовать своих родных и гостей летом. Овощи, лаваш и сырный соус понравятся каждому!

1 ч.

–

4.7

155

ПП лазанья из лаваша

Грибы шампиньоны Куриное филе Сливки Сыр Соль Лаваш Морковь Лук репчатый Яйцо куриное

Лазанья — это популярное блюдо итальянской кухни. Существует много различных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для нее может быть как мясной фарш, так и овощи, морепродукты и даже фрукты.

1 ч.

–

5.0

117

Лазанья из лаваша с фаршем

Куриный фарш Молоко Сыр Пармезан Сливки Базилик свежий Сливочное масло Растительное масло Мука пшеничная Томатная паста Армянский лаваш Лук репчатый Соль, перец

Вы тот человек, который сильно любит лазанью, но ищет новые способы ее приготовления? Вам понравится сегодняшний рецепт, ведь я расскажу, как приготовить лазанью из лаваша с фаршем. Приступаем!

40 мин

–

4.6

203

Лазанья из лаваша с фаршем

Сыр Фарш свино-говяжий Молоко Томатная паста Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый Соль Перец черный молотый Смесь пряностей "Итальянские травы" Лаваш тонкий

Приготовить традиционную итальянскую лазанью непросто, да и, признаться, не всегда есть на это время. Думаю, любителям этого вкусного и сытного блюда пригодится простой рецепт лазаньи из лаваша с фаршем — готовится быстро и просто, а по вкусовым качествам почти не уступает «настоящей».

1 ч.

–

4.4

236