1 ч. 20 мин

Каталог рецептов / Горячие блюда / Лазанья

Лазанья мясная

Итальянская кухня всегда отличалась сытными рецептами. Можно почерпнуть много блюд, которые подойдут для семейного каждодневного меню. Например, вам должна понравиться данная классическая лазанья.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш говяжий 350 грамм
Итальянские сосиски 350 грамм или пепперони
Итальянские травы 1 ч. ложка
Соль 0,25 ч. ложки
Орегано 0,25 ч. ложки
Чеснок гранулированный 1 щепотка
Черный молотый перец 1 щепотка
Лист для лазаньи 12 штук
Творог 450 грамм
Моцарелла 450 грамм
Томатный соус 1 кг
Пармезан 300 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

На сковороде обжарьте фарш до коричневого цвета, убирая жир. Также поджарьте сосиски, слив лишний жир.

Шаг 2

Листы для лазаньи отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Переложите их на бумажные полотенца, чтобы стекла вода.

Шаг 3

Сделайте смесь из фарша, томатного соуса, чеснока, соли, перца, итальянских трав и орегано. Выложите часть массы первым слоем на дно жаропрочной формы.

Шаг 4

Дальше слой листов (3 шт) и вновь соус с фаршем.

Шаг 5

Затем выложите половину творога, натёртой моцареллы и 1/3 измельчённого пармезана.

Шаг 6

Потом выложите сосиски, нарезанные кружочками. Укройте их листами лазаньи.

Шаг 7

Сверху распределите ещё четверть соуса с фаршем и оставшийся творог.

Шаг 8

Далее натрите моцареллу и пармезан. Оставьте ещё часть сыра для последнего слоя.

Шаг 9

Теперь разложите сосиски и закройте их оставшимися листами лазаньи.

Шаг 10

В конце положите слой оставшегося соуса с фаршем, а сверху натрите сыр.

Шаг 11

Запекайте лазанью в духовом шкафу в течение 45-60 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Лазанья с мясом

Молоко Фарш говяжий Помидоры Листы лазаньи Морковь Перец болгарский Стебель сельдерея Луковица Сливочное масло Мука Чеснок Петрушка Оливковое масло

Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями - вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар.

2 ч.

5.0

169

Лазанья классическая с мясом

Томатное пюре Фарш Молоко Пармезан Масло оливковое Мука Масло сливочное Мускатный орех Лук Соль Перец черный молотый Лазанья

Солнечная, жаркая Италия подарила кулинарному миру много вкуснейших блюд из пасты. Одно из них — это лазанья. Широкие плоские листы пасты прослаивают соусом "Болоньезе", соусом "Бешамель", пармезаном.

50 мин

–

5.0

168

Лазанья классическая с фаршем

Молоко Фарш говяжий Мука пшеничная Масло сливочное Пармезан Томатная паста Масло растительное Чеснок Базилик Помидоры Лук репчатый Листы для лазаньи Соль, перец

Любите итальянскую кухню? Тогда вы непременно должны знать, как приготовить лазанью классическую с фаршем. Это простой рецепт одного из самых известных в мире сытных мясных блюд.

1 ч.

5.0

147

Лазанья (классический рецепт)

Фарш говяжий или свиной Томатное пюре Молоко Сливочное масло Пармезан Мука пшеничная Оливковое масло Петрушка сушеная Базилик сушеный Соль Мускатный орех Перец черный молотый Лук репчатый Лазанья

Это классическое блюдо итальянской кухни можно приготовить и в домашних условиях. Лазанью, к слову, можно подавать не только в качестве повседневного блюда, но и на праздники. Блюдо универсальное.

1 ч.

5.0

–

Лазанья под соусом "Болоньезе"

Фарш Сливки Твёрдый сыр Масло сливочное Томатная паста Мука Маца Лук репчатый Морковь Помидоры Соль, специи, мускатный орех молотый

Лазанья – блюдо, которое имеет множество рецептов и может быть практически любым. Лазанья может быть мясной, грибной, овощной, рыбной, все зависит только от ваших линых предпочтений.

2 ч.

4.4

–

Мясная лазанья с грибами и соусом "Бешамель"

Молоко Фарш Листы для лазаньи Грибы Масло сливочное Сыр Томатная паста Мука Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный

Мясная лазанья — это всегда вкусно, сочно и очень сытно. А добавление в нее грибов делает ее интереснее и ароматнее на вкус. Соус "Бешамель" придает сочность и сливочную нотку. Берите идею!

1 ч. 20 мин

–

5.0

192

Лучший рецепт лазаньи

Фарш говяжий Томатное пюре Молоко Пармезан Масло оливковое Мука Масло сливочное Мускатный орех Лазанья (листы) Лук Соль Перец черный молотый

Лазанья - отличный вариант для обеда или ужина. Этим блюдом можно удивить гостей или порадовать своих близких. Попробуйте несложный в приготовлении рецепт очень сытной и вкусной лазаньи.

50 мин

5.0

–

Лазанья болоньезе с соусом бешамель

Фарш свиной Томаты Молоко Лазанья Сыр Пармезан Масло сливочное Мука Сыр Пармезан Чеснок Масло оливковое Лук репчатый Сушеная зелень Соль Орех мускатный молотый

Лазанья - традиционное итальянское блюдо, покорившее немало сердец. Предлагаю вам приготовить лазанью болоньезе с соусом бешамель.

1 ч.

–

4.5

155

Лазанья с томатным соусом

Соус томатный Фарш говяжий Рикотта Помидоры Моцарелла Паста для лазаньи Пармезан Кетчуп Приправы итальянские Уксус винный Сахар Масло растительное Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Соль

Если вам кажется, что готовить лазанью сложно, то этот рецепт изменит ваше мнение. Смотрите, как приготовить лазанью с томатным соусом и мясным фаршем. Это вкусно! Пальчики оближете!

2 ч.

–

4.8

–