1 ч. 40 мин

Лазанья грибная

Если вы любите лазанью, то предлагаю вам для разнообразия приготовить ее с грибочками и шпинатом. Оригинально? Начинка невероятно сочная, ароматная и действительно вкусная. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы 1 кг
Луковица 2-3 штук
Оливковое масло 50 мл
Чеснок 3-4 зубчиков
Томатная паста 150 грамм
Томатный соус 200 грамм
Тимьян 1 ч. ложка
Перец чили 1 щепотка
Сахар 1 ч. ложка
Шпинат 400 грамм
Листы лазаньи 16-20 штук
Рикотта 350-400 грамм
Сыр 500 грамм

Калорийность

173 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В сотейник или в кастрюлю налейте растительное масло, разогрейте его. Вымойте, измельчите и выложите в масло грибы.

Шаг 2

2. Томите на среднем огне. Подсолите по вкусу в процессе.

Шаг 3

3. Когда основная масса воды уйдет, добавьте в сотейник измельченный лук.

Шаг 4

4. Выложите к грибам измельченный чеснок. Жарьте, помешивая, пару минут. После добавьте томатную пасту и томатный соус (немного отложите). Влейте немного воды, добавьте сахар, тимьян, перец чили. Тушите соус на среднем огне, помешивая, минут 20.

Шаг 5

5. Подготовьте листы лазаньи. Отварите их предварительно, если они того требуют.

Шаг 6

6. Подготовьте жаропрочную форму. Выложите на дно остатки томатного соуса, распределите его.

Шаг 7

7. Дальше — слой листьев лазаньи.

Шаг 8

8. Распределите ровным слоем шпинат и рикотту. Добавьте немного тертого твердого сыра.

Шаг 9

9. Дальше — слой грибного соуса.

Шаг 10

10. И так, чередуя слои, собирайте лазанью. Накройте форму фольгой, отправьте её в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. После уберите фольгу и запекайте еще полчаса до готовности.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Грибная лазанья

Грибы Шпинат Луковица Сливки Сыр Томатный соус Чеснок Сушеная зелень Растительное масло Сливочное масло Мускатный орех Листы лазаньи Соль Перец

Предлагаю вам довольно интересную вариацию знаменитого итальянского блюда. Нежная, очень сочная и вкусная грибная лазанья в домашних условиях со шпинатом станет отличным обедом или ужином.

40 мин

–

3.8

109

Лазанья с грибами

Цельное молоко Грибы кремини или портобелло Пластины лазаньи Молотый мускатный орех Свежемолотый черный перец Чеснок Соль Оливковое масло

Рецепт приготовления лазаньи с грибами, соусом Бешамель и сыром Пармезан.

1 ч. 10 мин

4.3

–

Мясная лазанья с грибами и соусом "Бешамель"

Молоко Фарш Листы для лазаньи Грибы Масло сливочное Сыр Томатная паста Мука Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный

Мясная лазанья — это всегда вкусно, сочно и очень сытно. А добавление в нее грибов делает ее интереснее и ароматнее на вкус. Соус "Бешамель" придает сочность и сливочную нотку. Берите идею!

1 ч. 20 мин

–

5.0

192

Лазанья с грибами и ветчиной

Молоко Помидоры Ветчина Сыр твердый Листы для лазаньи Лук Мука Масло сливочное Сыр "Гауда" Специи

Делюсь с вами отличным рецептом приготовления лазаньи с грибами и ветчиной. Получается сытное и очень ароматное блюдо, которое обладает способностью сводить с ума всех, кто его попробует! Рекомендую!

40 мин

–

4.0

–

Лазанья с овощами и грибами

Грибы Моцарелла тертая Соус "Бешамель" Пармезан Баклажан Лук Томаты Листы лазаньи

Лазанья с овощами и грибами - одно из прекрасных блюд эконом-класса. Недорого, но очень вкусно. Оно может быть закуской, а если у вас банкет, можно ее подавать порционно.

1 ч.

–

4.5

–

Лазанья с грибами и шпинатом

Белые грибы Шпинат Рикотта Оливковое масло Чеснок Масло в разбрызгивателе Пластины лазаньи с фигурными краями Лук Банка томатного пюре Яйцо

Рецепт приготовления лазаньи с белыми грибами, луком, чесноком, шпинатом, помидорами, рикоттой, сыром Пармезан, базиликом и Моцареллой.

1 ч. 35 мин

–

5.0

–

Лазанья с грибами и фаршем

Молоко Фарш Лазанья (листы) Шампиньоны Масло сливочное Томатная паста Мука Сыр твердый Помидоры

Лазанью у нас открыли не так давно, но она явно пользуется успехом. Еще бы - необычно, сытно, и не требует много хлопот. Я предлагаю вам простой рецепт лазаньи с грибами и фаршем - потрясающе вкусно!

1 ч. 30 мин

–

3.7

–

Лазанья с сосисками и шампиньонами

Шампиньоны Помидоры Итальянские сосиски Листья для лазаньи Моцарелла Вино Рикотта Оливковое масло Итальянские травы Чеснок Багет Соль Черный молотый перец

Итальянская лазанья — это всегда сытное и нежное горячее блюдо, в котором можно проявить свой креатив. Берёте за основу макаронные изделия, а потом уже добавляете что-то от себя. Давайте приступим!

45 мин

–

5.0

–