Лагман с редькой

Хочу вам рассказать, как приготовить традиционный лагман с редькой в домашних условиях. Этот рецепт универсальный, а если нет зеленой редьки, можно использовать кабачок или баклажан, будет вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 500 Грамм
Лапша 200 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук 1 Штука
Редька зелёная 1 Штука
Картофель 5 Штук

Количество порций

Калорийность

165 ккал

Калорийность

10 г

Белки

4 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Мясо подготавливаем, нарезаем маленькими кусочками.

Шаг 2

2. В глубокой сковороде обжарим на растительном масле сначала мясо, а потом добавим измельченные морковь и лук.

Шаг 3

3. Когда уже и лук, и морковь, и мясо покроются золотистой корочкой, самое время добавить редьку.

Шаг 4

4. Как только редька чуть поменяет свой цвет, - добавим картофель мелким кубиком.

Шаг 5

5. Перемешиваем хорошенько, и можно подождать, пока картофель зарумянится, а можно просто сразу же залить кипятком. Тушим до готовности картофеля и мяса.