Квашеная капуста (быстро)
2 ч.
8

Квашеная капуста (быстро)

Любителям домашних пикантных закусок хочу предложить очень классный и простой способ, как приготовить квашеную капусту быстро. Не нужно ждать неделю, чтобы насладиться ее потрясающим вкусом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 1 штука
  • Морковь 1-2 штук
  • Чеснок 3-4 зубчиков
  • Вода 1.5 литра
  • Сахар 200 грамм
  • Соль 3 ст. ложки
  • Уксус 200 грамм
  • Растительное масло 250 мл

Калорийность

129 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сам процесс довольно простой. Нашинкуйте капусту, очистите и натрите на терке морковь и чеснок. Все перемешайте.

Шаг 2

2. В кастрюлю отправьте воду, соль, сахар и масло. Поставьте на огонь. Доведите до кипения, пусть сахар и соль полностью растворятся. Влейте уксус и подержите маринад на огне пару минут. После влейте горячим сразу в капусту. Сверху установите пресс.

Шаг 3

3. Через пару часов наша быстрая капусточка будет готова. Можно разложить ее по банкам и убрать в холодильник.

Шаг 4

4. Сразу подавайте к столу. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт, он действительно того стоит. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Квашеная капуста (быстро)"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Квашеная капуста (быстро)
Оценить рецепт
2.3 3
Гуля
01.03.2017 18:17
великолепный рецепт

Похожие рецепты

Квашеная капуста за 3 часа
Капуста Вода Морковь Сахар Масло растительное Соль Уксус 9%
Для самых нетерпеливых придуманы быстрые варианты закваски капусты. Здесь нет необходимости несколько дней квасить капусту, заливаешь ее рассолом и через 3 часа квашеная капуста готова к употреблению.
3 ч.
2
4.0
67
Быстрая засолка капусты в банке
Вода Соль Сахар Капуста Морковь
Квашеная капуста - это практически готовый салат, стоит только добавить немного лука и растительного масла. Здесь я покажу, как сделать быструю засолку капусты в банке и сколько для этого нужно соли.
3 дн. 4 ч.
7
5.0
34
Квашеная капуста с уксусом
Капуста белокочанная Вода Сахар Уксус столовый 9% Масло растительное Соль Морковь Лавровый лист
Квашеная капуста — это не только отличная закуска, но и прекрасный гарнир к мясу, птице, начинка для пирогов, ингредиент для солянки и рагу. Сегодня готовим квашеную капусту с уксусом.
3 ч. 20 мин
–
4.6
–
Суточная капуста
Капуста Вода Масло растительное Уксус Сахар Соль Чеснок Морковь Лавровый лист
Чтобы полакомиться маринованной капустой, можно не ждать несколько дней. Существует множество рецептов быстрого приготовления этой закуски. Но этот великолепен во всём. Результат вас порадует точно!
1 дн. 1 ч.
11
5.0
–
Быстрая маринованная капуста с уксусом
Капуста Вода Сахар Уксус 9% Масло растительное Соль Чеснок Морковь
Делюсь рецептом приготовления быстрой маринованной капусты с уксусом. Она будет готова буквально через сутки, так что долго салатика не придется ждать! Попробуйте: очень вкусно, да и готовится легко!
19 ч.
–
4.1
–
Капуста со свеклой и чесноком быстрого приготовления
Капуста белокочанная Вода Свекла Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Перец душистый горошком Черный перец горошком Лавровый лист
Предлагаю рецепт быстрой маринованной капусты со свеклой и чесноком. Она получается хрустящей, пикантной и очень вкусной! Такая закуска разнообразит повседневное меню и подойдет к любому гарниру.
19 ч.
–
4.3
27
Капуста маринованная быстрая без масла
Вода Капуста Уксус Сахар Соль Чеснок Перец черный Морковь Перец болгарский Лавровый лист Перец душистый горошком
Хочу поделиться рецептом быстрой маринованной капусты. Она готовится без масла, получается хрустящей, пикантной и очень вкусной!
5 ч.
–
3.8
66
Капуста "Mинутка"
Кочан капусты Вода Морковь Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Лавровый лист Перец душистый горошком Перец черный горошком
Хоть и считается, что маринованные овощи готовят летом, а кушают зимой, но такую ароматную и вкусную закуску вы можете сделать в любое время года, очень быстро и просто, а завтра кушать ее на обед.
20 мин
–
3.9
229
Капуста "Бомба" в горячем рассоле
Вода Уксус столовый Растительное масло Соль Чеснок Сахар Капуста Морковь Специи
Вкусная закуска из капусты, без которой не обойтись ни летом, ни зимой. Можно подавать как самостоятельно, так и использовать для приготовления всевозможных блюд, от горячих, до салатов.
30 мин
6
5.0
66
Быстрая маринованная капуста острая
Капуста белокочанная Вода Морковь Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Горький стручковой перец
Маринованная капуста - отличное дополнение к гарниру как для обычного, так и для праздничного ужина. Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить маринованную острую капусту быстро и просто.
19 ч.
1
3.7
–
Капуста, маринованная за сутки
Уксус Сахар Растительное масло Соль Чеснок Капуста Болгарский перец Морковь
Часто не хватает времени для приготовления многих блюд, но мало кто знает, что такие традиционные блюда, как маринованную капусту, можно приготовить намного быстрее обычного. Здесь вы узнаете, как.
19 ч.
–
5.0
76
Маринованная капуста за 2 часа
Капуста белокочанная Вода Соль Масло растительное Сахар Уксус Морковь Лук репчатый Перец горошком
Маринованная капуста за 2 часа - это идеальный вариант вкусной и быстрой закуски. Берите на заметку!
3 ч.
–
3.5
103
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×