Квашеная капуста (быстро)
2 ч. 0 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Марина Золотцева

Квашеная капуста (быстро)

Любителям домашних пикантных закусок хочу предложить очень классный и простой способ, как приготовить квашеную капусту быстро. Не нужно ждать неделю, чтобы насладиться ее потрясающим вкусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 1 Штука
  • Морковь 1-2 Штук
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Вода 1.5 Литра
  • Сахар 200 Грамм
  • Соль 3 Ст. ложки
  • Уксус 200 Грамм
  • Растительное масло 250 Миллилитров

Шаг 1

1. Сам процесс довольно простой. Нашинкуйте капусту, очистите и натрите на терке морковь и чеснок. Все перемешайте.

1. Сам процесс довольно простой. Нашинкуйте капусту, очистите и натрите на терке морковь и чеснок. Все перемешайте.

Шаг 2

2. В кастрюлю отправьте воду, соль, сахар и масло. Поставьте на огонь. Доведите до кипения, пусть сахар и соль полностью растворятся. Влейте уксус и подержите маринад на огне пару минут. После влейте горячим сразу в капусту. Сверху установите пресс.

2. В кастрюлю отправьте воду, соль, сахар и масло. Поставьте на огонь. Доведите до кипения, пусть сахар и соль полностью растворятся. Влейте уксус и подержите маринад на огне пару минут. После влейте горячим сразу в капусту. Сверху установите пресс.

Шаг 3

3. Через пару часов наша быстрая капусточка будет готова. Можно разложить ее по банкам и убрать в холодильник.

3. Через пару часов наша быстрая капусточка будет готова. Можно разложить ее по банкам и убрать в холодильник.

Шаг 4

4. Сразу подавайте к столу. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт, он действительно того стоит. Приятного аппетита!

4. Сразу подавайте к столу. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт, он действительно того стоит. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Квашеная капуста (быстро)"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

01.03.2017 18:17
великолепный рецепт

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×