Квас из закваски
В летнюю пору квас приобретает особую актуальность. Так почему бы не приготовить его в домашних условиях? Предлагаю простой рецепт кваса, сделанного на основе закваски.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Закваска По вкусу
- Сухари 300 грамм из темного хлеба
- Сахар 5 ст. ложек
- Вода 2 литра чистая
Калорийность
367 ккал
Калорийность
12 г
Белки
1 г
Жиры
78 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Закваску поместите в банку, добавьте сухари, сахар и воду. Тщательно все перемешайте.
Шаг 2
Накрой те банку марлей. Настаивайте в теплом месте 24 часа.
Шаг 3
Через 24 часа процедите хлебный квас через марлю и поместите в холодильник. Через пару часов - можно пить!
Оценить рецепт
3.9
7
Похожие рецепты
Квас на ржаной закваске
Вода
Сахар
Ржаной ферментированный солод
Ржаная кисломолочная хлебная закваска
Дрожжи свежие
Лето - самое время для приготовления замечательного русского напитка - кваса. Рецептов великое множество, я предлагаю один из них - квас на ржаной закваске. Берите на заметку!
Квас без дрожжей
Вода
Закваска из ржаной муки
Сахар
Квас сухой
Квас готовится на домашней закваске из ржаной муки без использования дрожжей. Получается отличный прохладительный напиток, утоляющий жажду и спасающий от летней жары.
Квас из сухарей без дрожжей
Вода
Вода тёплая
Закваска
Сухарики ржаные
Хлеб ржаной
Сахар
Сахар
Домашний квас намного вкуснее и полезнее, чем купленный в магазине. В нем только натуральные продукты, а процесс проходит естественно, без всякой «химии». Отличный вариант для окрошки в жаркий день!
