Квас из дрожжей
Квас - полезный и вкусный напиток. Что не менее важно, готовить его совсем просто, хоть это и занимает намало времени. Предлагаю вам рецепт приготовления кваса из дрожжей с фото.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сухой квас 250 Грамм
- Сахар 200 Грамм
- Вода 3 Литра
- Дрожжи прессованные 10 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Кипятим воду. Пока вода кипятится, засыпаем сухой квас в стерилизованную заранее банку. Кипяченную воду заливаем в банку.
Шаг 2
Размешиваем, закрываем банку крышкой и даем настояться 2 часа.
Шаг 3
Добавляем в банку сахар, перемешиваем и оставляем еще на 30 минут, накрыв салфеткой.
Шаг 4
Отливаем из банки немного жидкости в миску. В эту миску засыпаем дрожжи, размешиваем и заливаем все обратно в банку. Даем настояться около 13 часов.
Шаг 5
Теперь можно пропускать жидкость через сито. В итоге у нас получилась закваска. Храним ее в холодильнике. Чтобы приготовить квас, смешиваем закваску с водой в пропорции 1 к 1. Добавляем пару ложек сухого кваса, сахара по вкусу и оставляем на сутки в холодильнике.