Квас из пшеничной муки
Белый квас, приготовленный на основе муки, отлично подойдет для приготовления окрошки и всяческих похлебок. Я уже молчу о том, что это прекрасный самостоятельный напиток. Вкусно и полезно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 0,5 стакана
- Дрожжевая закваска 1 ч. ложка готовая
- Изюм 10 штук
- Вода 3 литра очищенная
- Солод ржаной 1 стакан молотый
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Муку и солод заварите одним литром кипящей воды, тщательно перемешайте и переложите в емкость для брожения. Когда сусло остынет - добавляем закваску и изюм. Оставляем на 24 часа, через сутки добавьте оставшуюся холодную воду и оставьте еще на 24 часа, при комнатной температуре.
Шаг 2

Квас процедите и разлейте по бутылкам. Храните их в холодильнике.
Шаг 3
Пейте на здоровье!
Оценить рецепт
3.0
5
Похожие рецепты

Белый квас
Вода
Мука ржаная
Мука гречневая
Пшеничная мука
Солод ржаной
Солод ячменный
Дрожжи
С наступлением тепла особую актуальность приобретают домашние напитки, хорошо утоляющие жажду. Поэтому на заметку предлагаю вам отличный рецепт приготовления белого кваса. Смотрите и запоминайте!


Брусничный квас
Вода
Свежая или замороженная брусника
Сахар
Пшеничная мука
Квасные дрожжи
Квас из брусники богат витамином С, прекрасно утоляет жажду и его полезнее приготовить самим.


