Кутабы с тыквой
Я решила вчера сделать на ужин уже полюбившееся блюдо в нашей семье - кутабы. Оно такое простое, а по сути получаются знакомые нам чебуреки, только без заморочек на счёт теста.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 1 кг
- Зёрна граната 0,5 стакана
- Сливочное масло 50 грамм
- Лаваш 10 штук
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Репчатый лук 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лук почистите, мелко нарубите и обжарьте до золотистого цвета в масле.
Шаг 2
Тыкву помойте, почистите, нарежьте мелкими кубиками. Поместите её вместе с луком в кастрюлю. Залейте водой и готовьте до полного размягчения.
Шаг 3
Лаваш вырежьте кругами, если он другой формы. Края изделия промажьте водой, чтобы его можно было скрепить.
Шаг 4
На одну половину лаваша уложите начинку из тыквы, посыпьте её зернами граната.
Шаг 5
Скрепите теперь края лаваша и обжарьте получившиеся изделия с обеих сторон по 2 минуты без масла.
Шаг 6
Готовые и горячие кутабы сразу же смажьте сливочным маслом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кутабы с тыквой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
7
Маргарита Барейко
16.07.2016 18:44
Интересное блюдо, думаю можно сделать и не только с лавашей, а и блинчиков...
Похожие рецепты
Кутабы с зеленью по-азербайджански
Мука
Сыр
Вода
Луковица
Зелень
Растительное масло
Соль
Перец
Полезные, очень вкусные и простые в приготовлении кутабы с зеленью по-азербайджански в домашних условиях станут отличным вариантом несладкой выпечки для всей семьи.
Кутабы с мясом по-азербайджански
Баранина
Репчатый лук
Йогурт натуральный
Сливочное масло
Гранатовый соус
Растительное масло
Лаваш круглый
Сумах
Соль
Черный молотый перец
Я уже ранее писала рецепт кутабов. Это такая выпечка, которая напоминает пирожки. Очень уж она понравилась мужу. Естественно, ведь там есть мясо. Поэтому пробую ещё один вариант блюда.
Кутабы с картошкой
Мука
Тёплая вода
Зелень
Сливочное масло
Соль
Картофель
Кутабы с картошкой — идеальный вариант для быстрого ужина. Это блюдо азербайджанской кухни, из нежного и тонкого теста, с небольшим количеством начинки. Невероятно вкусно, да и готовятся очень легко.
Кутабы с мясом
Баранина
Мука
Сливочное масло
Сметана
Вода
Гранатовый сок
Растительное масло
Корица
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Некоторые блюда незаслуженно остаются без внимания. Может быть, надо стать тем человеком, который внесёт такие рецепты в массы? Сегодня я попробую это сделать. Покажу, как приготовить кутабы с мясом.
Кутабы из заварного теста
Мука
Сыр
Вода
Зелень
Растительное масло
Орехи
Яйцо
Соль
Соль
Перец
Хочу рассказать вам очень простой и быстрый вариант, как приготовить кутабы из заварного теста с начинкой из зелени, сыра и орехов. Очень сытно, вкусно и совершенно несложно.
Кутабы с фасолью
Фасоль консервированная
Мука
Вода
Кинза
Масло растительное
Чеснок сушеный
Соль
Черный молотый перец
Чабрец
Предлагаю попробовать кутабы с фасолью — лепешки из пресного теста с начинкой. Это блюдо из азербайджанской кухни. Они получаются вкусными и сытными!
Самса с тыквой по-узбекски
Тыква
Мука
Лук
Вода
Масло сливочное
Растительное масло
Соль
Уксус 9%
Сахар
Специи
Желток
Приготовить самсу с тыквой по-узбекски в домашних условиях совершенно не сложно, я всё подробно расскажу. У вас непременно получится по-настоящему аппетитная, сочная и вкуснейшая самса!
Плов в тыкве в духовке
Тыква
Вода горячая
Баранина
Рис
Барбарис сушеный
Приправа для плова
Чеснок
Лук репчатый
Ароматный плов можно создать прямо в тыкве, запекая овощ в духовке, если у вас есть свободное время. Сорт мяса может быть любым. Подавайте сочный плов со сметаной или майонезом, классическим йогуртом.
Кабак татлысы
Тыква
Сахар
Грецкие орехи
Корица
Кардамон
Гвоздика
Кабак татлысы — блюдо из турецкой кухни. Это десерт из тыквы, которую запекают в духовке или томят на плите в сладком сиропе. Берите на заметку рецепт!
Лепешки с тыквой
Тыква
Мука
Вода
Растительное масло
Растительное масло
Соль
Сахар
Растительное масло
Лук
Соль
Перец черный молотый
Хочу поделиться простым рецептом приготовления очень вкусных лепёшек с тыквой. Они получаются замечательными, внутри сочная начинка из тыквы и лука, а снаружи подпечённое тесто.
Жареные пирожки с тыквой
Мука пшеничная
Тыква
Вода
Сахар
Масло растительное
Соль
Вкусными и сладкими получаются жареные пирожки с тыквой. Начинка сочная и ароматная, понравится каждому, даже детям.