Кутабы с тыквой
Я решила вчера сделать на ужин уже полюбившееся блюдо в нашей семье - кутабы. Оно такое простое, а по сути получаются знакомые нам чебуреки, только без заморочек на счёт теста.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Тыква 1 Килограмм
- Зёрна граната 0,5 Стакана
- Сливочное масло 50 Грамм
- Лаваш 10 Штук
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Репчатый лук 1 Штука
Количество порций
Шаг 1
![Лук почистите, мелко нарубите и обжарьте до золотистого цвета в масле.](https://img.povar.ru/mobile/88/1a/15/1c/kutabi_s_tikvoi-296806.jpg)
Лук почистите, мелко нарубите и обжарьте до золотистого цвета в масле.
Шаг 2
![Тыкву помойте, почистите, нарежьте мелкими кубиками. Поместите её вместе с луком в кастрюлю. Залейте водой и готовьте до полного размягчения.](https://img.povar.ru/mobile/af/75/b8/3e/kutabi_s_tikvoi-296807.jpg)
Тыкву помойте, почистите, нарежьте мелкими кубиками. Поместите её вместе с луком в кастрюлю. Залейте водой и готовьте до полного размягчения.
Шаг 3
![Лаваш вырежьте кругами, если он другой формы. Края изделия промажьте водой, чтобы его можно было скрепить.](https://img.povar.ru/mobile/14/be/0a/5d/kutabi_s_tikvoi-296808.jpg)
Лаваш вырежьте кругами, если он другой формы. Края изделия промажьте водой, чтобы его можно было скрепить.
Шаг 4
![На одну половину лаваша уложите начинку из тыквы, посыпьте её зернами граната.](https://img.povar.ru/mobile/09/7e/7b/65/kutabi_s_tikvoi-296809.jpg)
На одну половину лаваша уложите начинку из тыквы, посыпьте её зернами граната.
Шаг 5
![Скрепите теперь края лаваша и обжарьте получившиеся изделия с обеих сторон по 2 минуты без масла.](https://img.povar.ru/mobile/f0/fe/a2/d4/kutabi_s_tikvoi-296810.jpg)
Скрепите теперь края лаваша и обжарьте получившиеся изделия с обеих сторон по 2 минуты без масла.
Шаг 6
![Готовые и горячие кутабы сразу же смажьте сливочным маслом. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/cd/41/ac/c7/kutabi_s_tikvoi-296811.jpg)
Готовые и горячие кутабы сразу же смажьте сливочным маслом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кутабы с тыквой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Кутабы с тыквой](https://i.ytimg.com/vi/lcd3mDHXBog/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.9
7
Комментарии к рецепту
Маргарита Барейко
16.07.2016 18:44
Интересное блюдо, думаю можно сделать и не только с лавашей, а и блинчиков...
Похожие рецепты
![Пирог из тыквы по-английски](https://img.povar.ru/mobile/6c/ea/4c/d8/pirog_iz_tikvi_po-angliiski-399054.jpg)
![Быстрый сладкий пирог к чаю](https://img.povar.ru/mobile/80/a2/1b/2d/bistrii_sladkii_pirog_k_chaiu-378810.jpg)
![Пирог из тыквы от Энди шефа](https://img.povar.ru/mobile/11/57/db/aa/pirog_iz_tikvi_ot_endi_shefa-373389.jpg)
![Несладкое постное печенье](https://img.povar.ru/mobile/e5/8b/2d/a4/nesladkoe_postnoe_pechene-353082.jpg)
![Слоеная самса с тыквой](https://img.povar.ru/mobile/6c/aa/b3/ef/sloenaya_samsa_s_tikvoi-230888.jpg)
![Тыквенные оладьи](https://img.povar.ru/mobile/17/cf/85/9b/tikvennie_oladi-40727.jpg)