1 ч.

Кускус с овощами и мясом

Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Традиционно кускус готовят на пару, но на современной кухне достаточно крупу заварить кипятком или быстро отварить в кипящей воде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 400 грамм любое
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Помидор 1 штука
Кускус 1/2 стакана
Соль По вкусу
Растительное масло 50 мл
Специи По вкусу
Перец сладкий 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Для приготовления блюда лучше взять любую посуду с толстым дном, у меня казан. Налейте масло, наколите его и выложите нарезанное кусочками мясо.

Шаг 3

Обжарьте мясо до полной готовности. Сначала на сильном огне подрумяньте, а потом подливая небольшое количество воды, доведите на небольшом огне до мягкости. В процессе добавьте соль и специи по вкусу.

Шаг 4

Когда мясо будет готово, добавьте нарезанные произвольно лук и морковь. Нарезка может быть любая у овощей, мне нравится покрупнее.

Шаг 5

Обжарьте все вместе до мягкости овощей.

Шаг 6

Добавьте нарезанный соломкой перец и нарезанный дольками помидор.

Шаг 7

Тушите мясо с овощами еще около 5 минут.

Шаг 8

Добавьте кускус (промывать не надо).

Шаг 9

Добавьте 1-1,5 стакана горячей воды. Откорректируйте на соль, доведите до кипения, выключите и дайте настояться 5 минут.

Шаг 10

Кускус с овощами и мясом готов.

Шаг 11

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кускус с овощами и мясом"

Оценить рецепт

5.0 10

Похожие рецепты

Кускус по-мароккански

Куриное филе Перец сладкий Помидор Кускус Морковь Лук Оливковое масло Чеснок Маслины Соль Специи

Блюдо вкусное, сытное, подходит для праздничного стола. Рекомендую приготовить кускус по-мароккански по этому рецепту, уверенна, он станет одним из любимых!

1 ч.

4.6

124

Курица с кускусом и овощами

Курица Куриный бульон Морковь Кабачок Нут Кускус Оливковое масло Соль Чеснок Куркума Тмин Черный молотый перец Кайенский перец Петрушка Репчатый лук Стебель сельдерея Цукини

Сколько интересных и вкусных рецептов есть в восточной кухне! Многие из них можно повторить дома, только надо запастись разными приправами и некоторыми местными продуктами, и у вас всё получится!

1 ч.

–

5.0

125

Кускус с курицей и овощами

Вода Курица Кускус Масло растительное Морковь Перец болгарский Сельдерей черешковый Соль Лук репчатый Перец

Если хотите вкусно накормить своих родных, и чтобы блюдо было интересное, сделайте кускус с овощами и курицей. А готовится все просто и довольно быстро. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.0

–

Кускус с курицей в мультиварке

Куриное филе Брокколи Кускус Масло сливочное Кабачок Соль и перец

В этом рецепте наваристая каша кускус дополняется нежным куриным филе и овощами, что делает блюдо невероятно сытным и насыщенным. Кускус подается к обеденному столу или на ужин. Попробуйте!

1 ч.

–

2.3

128

Кускус с курицей

Куриный бульон Куриная грудка Кускус Помидоры черри Масло растительное Оливки Фета Лук зеленый Паприка, тмин, соль Огурцы Перец болгарский

Иногда я люблю делать сытные салаты, которые могут заменить ужин. И здесь я покажу, как приготовить кускус с курицей и овощами. Это несложное в приготовлении, сытное и полезное блюдо.

40 мин

–

5.0

–

Кус-кус с фаршем

Масло сливочное Вода Фарш свино-говяжий Кускус Масло растительное Лук репчатый Соль Перец молотый

Рецепт кус-куса с мясным фаршем в сковороде. Кус-кус не требует долгой термообработки, поэтому блюдо готовится достаточно быстро. Очень удобно одновременно готовить мясо и гарнир к нему.

30 мин

–

3.6

–

Баранина с кус-кусом

Баранина Кускус Растительное масло Соль Перец молотый черный Лук репчатый

Рецепт приготовления баранины с крупой кускусом. Эта африканская крупа очень хорошо сочетается с бараниной.

2 ч. 30 мин

–

4.4

276

Пикантная индейка с ароматный кускусом

Кускус Кукуруза Орехи Масло растительное Смесь пряностей Соль Сахарный сироп Паприка Индейка Лимон Яблоко Лук-порей

Яркое и экзотическое блюдо отлично подойдет к ужину или украсит собой семейное торжество. А готовится все легко и просто. Запоминайте!

1 ч.

–

5.0

–

Куриный кебаб с кускусом

Куриное филе Вода Кускус Чеснок Оливковое масло Луковица Соль и специи Сладкий перец Листья кориандра

В поисках интересного блюда для разнообразия ежедневного меню не проходите мимо этого классного варианта, как приготовить куриный кебаб с кускусом. Сытно, аппетитно и потрясающе вкусно. Советую!

1 ч.

–

5.0

–

Кускус с овощами

Помидоры Кускус Оливковое масло Кабачок Цукини Грибы Соль Луковица Перец Сладкий перец

Если вы предпочитаете готовить полезную и вкусную пищу, тогда в копилку любимых рецептов предлагаю внести этот удивительный вариант, как приготовить кускус с овощами, запеченными в духовке.

35 мин

4.5

–

Говядина по-мароккански

Говядина Гранатовый сок Вода Оливковое масло Лимонный сок Семена кориандра Чеснок Паприка Корица Молотый тмин Молотый имбирь Молотая куркума Хлопья чили Соль, молотый перец Лук Морковь Лавровый лист Петрушка Кускус

Любое блюдо преображают именно специи, поэтому даже привычному куску говядины или свинины можно придать абсолютно новый вкус. Сегодня покажу вам, как приготовить говядину по-мароккански.

2 ч. 45 мин

4.2

–

Курица с кус-кус и помидорами

Куриные бедра без кожи Сухое белое вино Куриный бульон Оливковое масло Чеснок Соль Лук Помидор Лимон Шафран Цедра лимона

Рецепт приготовления шашлыка жареной курицы с крупой кус-кус, луком, помидорами, белым вином, зеленым горошком и лимонной цедрой.

25 мин

–

4.4

–