1 ч.

Куриный суп с шампиньонами

Среди первых блюд мне очень нравится рецепт, как приготовить куриный суп с шампиньонами. Он легкий, ароматный, вкусный и при этом достаточно сытный. Разнообразьте свой рацион и попробуйте этот супчик!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 400-500 грамм
Сливочное масло 2 ст. ложки
Оливковое масло 1 ст. ложка
Морковь 1 штука
Сельдерей 1 штука стебель
Грибы 400-500 грамм
Чеснок 1 зубчик
Зеленый лук 4 штуки
Мука 2 ст. ложки
Тимьян 0,5 ч. ложки
Сливки 150 мл
Лавровый лист 1-2 штук

Калорийность

112 ккал

Калорийность

11 г

Белки

6 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Поместите куриную грудку в 700 мл воды и сварите бульон. Посолите, добавьте лавровый лист.

Шаг 2

Морковь и сельдерей нарежьте небольшими кубиками, грибы помойте и нарежьте пластинами. Стрелки зеленого лука мелко нашинкуйте.

Шаг 3

На разогретую сковороду добавьте сливочное и оливковое масло. Обжарьте на медленном огне морковь и сельдерей, затем добавьте нарезанную кусочками курицу из бульона. Помешивайте, пока грибы не станут мягкими.

Шаг 4

В конце добавьте выдавленный зубок чеснока и зеленый лук. Затем отправьте туда муку и перемешайте, через 2 минуты уберите сковороду с огня.

Шаг 5

Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, залейте бульоном и добавьте тимьян. Варите на среднем огне 10-15 минут.

Шаг 6

Посолите, поперчите, а в конце приготовления добавьте сливки.

Видео рецепт "Куриный суп с шампиньонами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 10

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Суп с шампиньонами и курицей

Шампиньоны Сливки Лук Мука Сухой тимьян Куриные бедра Лавровый лист Соль

Этот рецепт супа с шампиньонами и курицей по праву займет место в вашей кулинарной книге. Приготовление не отнимет много времени, а вкус приятно удивит вас. Попробуем?

1 ч.

–

4.8

Сливочный суп с курицей и шампиньонами

Курица Сливки 10% Лапша Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль

Сливочный суп с курицей и шампиньонами — полезное, вкусное, диетическое блюдо. Суп легкий и вместе с тем сытный. В нем хорошо сочетаются все ингредиенты, а сливки придают пикантный и бархатистый вкус.

1 ч. 10 мин

–

5.0

159

Суп-пюре на курином бульоне из шампиньонов

Бульон куриный Шампиньоны Сливки Подсолнечное масло Чеснок Каpтофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Суп-пюре на курином бульоне из шампиньонов — простое, диетическое, полезное блюдо, с нежной, кремовой структурой. Он отлично подойдет на первое в обед с кусочком свежего хлеба, тостами, гренками.

40 мин

–

5.0

Суп с грибами и курицей

Шампиньоны Херес Петрушка Филе куриной грудки Соль и перец

Во многих семьях такое блюдо, как суп — это правило! В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить суп с грибами и курицей. Этот суп согреет вас в любую непогоду, оставит вас сытыми и довольными.

1 ч.

–

5.0

Суп с курицей и грибами

Вода Куриное филе Масло растительное Лапша Лук Морковь Картофель Шампиньоны Пучок зеленого лука Пучок укропа Пучок петрушки Лавровый лист Соль, перец

Внесите разнообразие в свой повседневный рацион с помощью легкого и простого в приготовлении супчика. Ароматный, вкусный и быстрый – это краткая характеристика супа по моему рецепту. Пробуйте!

1 ч.

–

4.4

166

Щи на курином бульоне с грибами

Бульон куриный Капуста белокочанная Шампиньоны Подсолнечное масло Соль Чеснок Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Лавровый лист Перец черный молотый

Щи наряду с борщом - одно из самых популярных первых блюд на нашем обеденном столе. Сегодня у нас они на курином бульоне с шампиньонами. Полезно, вкусно и сытно.

1 ч.

5.0

Суп грибной на курином бульоне

Растительное масло Вода Шампиньоны Сливки Сыр "Голландский" Сливочное масло Мука пшеничная Бульонный кубик куриный Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Люблю я грибные супы. А если хочу приготовить их быстро, беру шампиньоны. Этот нежный суп-пюре из шампиньонов готовится всего полчаса, но по вкусу не уступит ресторанному блюду. Супчик очень сытный!

30 мин

–

3.8

–