Куриный Строганов
Рецепт приготовления блюда Куриный Строганов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 зубчика
- Бекон 2 штуки полоски
- Мука 1 ст. ложка
- Сметана 100 мл
- Куриная грудка 1 штука
- Лук-порей 1 штука большой
- Соль 1/4 ч. ложки
- Перец 1/8 ч. ложки
- Куриный бульон 180 мл
- Красная паприка 1/4 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Порежьте лук-порей (можно и обычный лук).
Шаг 2
Порежьте грудку на полоски или кубики.
Шаг 3
В большой сковороде, обжарьте бекон на среднем огне...
Шаг 4
...пока он не станет хрустящим. Затем, мелко его порубите.
Шаг 5
В сковороду, где только что жарили бекон, положите лук.
Шаг 6
И добавьте куриный грудки.
Шаг 7
Постоянно помешивая обжаривайте 6 минут.
Шаг 8
Теперь нам нужны специи.
Шаг 9
Добавьте все специи к курице и залейте бульоном. Доведите до кипения, затем, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 10 минут.
Шаг 10
В отдельной кастрюле приготовьте макароны обычным способом. Переложите курицу с луком большую кастрюлю и в миске смешайте сметану с мукой.
Шаг 11
Перелейте сметану с мукой к курице. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 2 минуты.
Шаг 12
Можно подавать к столу с макаронами. Приятного аппетита.
Видео рецепт "Куриный Строганов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
66
Похожие рецепты
Бефстроганов из курицы со сметаной
Куриная грудка
Сметана
Лук репчатый
Мука
Горчица
Томатная паста
Чеснок
Зелень
Масло растительное
Специи
Хотите хорошенько покушать? Приготовьте замечательное блюдо - бефстроганов. Нежные кусочки курицы, обжаренные с луком и тушеные в томатном соусе и сметане, - истинное удовольствие! Рекомендую!
Бефстроганов из курицы с грибами
Куриное филе
Сливки
Шампиньоны
Лук репчатый
Мука
Масло растительное
Соль
Перец
Всеми любимый бефстроганов готовят по-разному, как правило, используя говяжью вырезку. Что же делать, если нет говядины? Предлагаю заменить говядину куриным филе, блюдо получается очень вкусным!
Бефстроганов из куриной грудки
Куриная грудка
Бульон куриный
Сливки 20%
Горошек консервированный
Лук зеленый
Паприка
Морковь
Соль, перец
Бефстроганов из куриной грудки (или курица по-строгановски) – удивительно вкусное блюдо, в котором вкус курицы сочетается с нежными вкусами овощей – моркови, консервированного горошка и зеленого лука.
Бефстроганов из курицы в мультиварке
Куриное филе
Сметана 15%
Масло сливочное
Соль
Лук репчатый
Специи
Нет ничего вкуснее для обеда или ужина, чем ароматный и сочный бефстроганов, и сегодня я предлагаю вам приготовить его из мяса курицы при помощи мультиварки - быстро, просто и невероятно вкусно.
Курица по-строгановски
Куриный бульон
Шампиньоны
Мука
Сметана
Соль
Перец красный молотый
Куриное филе
Лук репчатый
Сливочное масло
Растительное масло
Для тех, кто любит вкусно поесть, но не очень хочет подолгу стоять у плиты этот рецепт станет просто незаменимым помощником. Сегодня мы приготовим нежную курочку с ароматной густой подливкой.
Классический бефстроганов из говядины
Говядина
Сметана
Мука
Томатная паста
Соль
Лук репчатый
Перец душистый молотый
История происхождения этого блюда интересна своей неопределенностью и множеством вариантов. Наиболее распространенное мнение - повар графа Строганова придумал это блюдо для своего старого господина, который уже не мог пережевывать твердую пищу.
Бефстроганов с пюре
Говядина
Бульон или вода
Сметана
Сливочное масло
Зелень
Лук
Мука
Вкуснейшее блюдо из мяса - бефстроганов, которое готовится в нежнейшем сметанном соусе. Об истории возникновения данного рецепта давно ходят легенды, а вкус блюда любим в разных уголках мира.
Бефстроганов с грибами и луком
Говяжья вырезка
Сметана
Грибы
Говяжий бульон
Лук
Масло
Коньяк
Дижонская горчица
Сушеный укроп
Соль, перец
Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф Павел Алекандрович Строганов в 1890 году в Санкт-Петербурге.
Бефстроганов с огурцами
Говяжья вырезка
Шампиньоны
Сливки
Растительное масло
Лук
Соленые огурцы
Приправы, соль, перец
Интересное блюдо, которым можно побаловать близких и дорогих гостей. Оно не слишком калорийное, но невероятно вкусное, а готовить его одно удовольствие! Данный рецепт - классический.
Курица с клецками
Бедра цыпленка без кожи
Куриный бульон
Зеленый горошек
Масло
Свежий укроп
Сушеный тимьян
Разрыхлитель
Репчатый лук
Морковь
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления курицы с луком, морковью, клецками и зеленым горошком.