9 ч. 40 мин

Куриные сердечки по-корейски

Корейские салаты приветствую и готовлю часто. На глаза попался рецепт салата с куриными сердечками. Приготовила и семья осталась довольна. Уверена, что и на праздничном столе он будет кстати. Делюсь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука среднего размера
Чеснок 1 зубчик
Куриные сердечки 450 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 50 мл
Лук репчатый 1 штука крупный
Уксус 9% 1 ч. ложка
Перец черный 1/4 ч. ложки
Кориандр 1/2 ч. ложки зёрна
Перец красный острый 1/4 ч. ложки

Калорийность

167 ккал

Калорийность

10 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Куриные сердечки промойте, разрежьте на две половинки. Залейте водой и поставьте на огонь. Варите в течение 40 минут. Через 20 минут после закипания посолите.

Шаг 3

Готовые сердечки снимите с огня.

Шаг 4

Откиньте на дуршлаг, чтобы стек бульон.

Шаг 5

Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на корейской терке. Переложите в салатник или чашу.

Шаг 6

В сотейнике раскалите растительное масло, опустите в него лук и обжарьте его до темного цвета. После лук удалите.

Шаг 7

В салатник переложите куриные сердечки. Добавьте крупно раздавленный чеснок, специи и соль. Залейте горячим ароматным маслом. Закройте крышкой и оставьте не перемешивая на 20 минут.

Шаг 8

По истечении времени, чеснок уберите. Содержимое салатника перемешайте. Закройте крышкой и уберите в холодильник на 6-8 часов. Чаще всего оставляют салат на ночь.

Шаг 9

Перед подачей салат еще раз перемешайте. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Куриные сердечки по-корейски"

Оценить рецепт

4.6 15

Похожие рецепты

Хе из говяжьего сердца

Говяжье сердце Морковь Сладкий перец Лук репчатый Масло растительное Соевый соус Уксус 9% Чеснок Сахар Кориандр молотый Перец молотый черный Красный молотый перец Соль

Хе из говяжьего сердца — вкусное и сочное блюдо, которое можно попробовать не только в корейских заведениях быстрого питания, но и в элитных ресторанах. Также хе легко приготовить самостоятельно.

2 ч.

4.7

115

Куриные сердечки в пиве

Куриные сердечки Светлое пиво Растительное масло Соль Морковь Репчатый лук Ароматные травы

Куриные сердечки в пиве — очень простой, но интересный рецепт для того, чтобы разнообразить повседневное меню. Сердечки получаются очень мягкими и пикантными, да и готовятся они несложно.

45 мин

–

4.8

–

Куриные желудки по-корейски с морковью

Куриные желудки Морковь Лук Рафинированное масло Уксус Чеснок Приправа для моркови по-корейски Соль, перец, специи

Куриные желудки и сердца готовят гораздо реже, чем другие части курицы. Если их почистить, вымыть и добавить специи, получается вкусно. Попробуйте рецепт, как приготовить куриные желудки по-корейски.

2 ч.

–

3.5

116

Куриные сердечки по-китайски

Куриные сердечки Соевый соус Мед Лимонный сок Чеснок Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый Перец чили

Куриные сердечки по-китайски – более чем необычное и оригинальное блюдо. Уверена, таких сердечек вы еще не ели! Впервые попробовав, вы даже не поймете, что это именно куриные сердечки.

20 мин

–

4.8

154

Салат с сердцем и корейской морковью

Сердечки куриные Морковь по-корейски Майонез Яйца Огурцы Соль

Очень вкусный и оригинальный салат можно приготовить с сердцем и корейской морковью. Подавать к столу его стоит сразу же после приготовления. Блюдо отменно сочетается с любыми овощными гарнирами.

40 мин

–

5.0

114

Салат из куриных сердечек с грибами и морковью

Куриные сердечки Грибы Растительное масло Морковь Луковица Соль, перец, майонез Маринованный огурчик

Блюда из субпродуктов получаются обычно недорогими, сытными и достаточно вкусными, чтобы подать их даже на праздничный стол. Один из простеньких вариантов салатика хочу предложить вам на заметку.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с куриным сердцем

Сердечки куриные Кукуруза консервированная Сметана Уксус 6% Масло растительное Морковь Кориандр молотый Соль Перец черный молотый Лук репчатый Приправа овощная

Сочный салат с куриным сердцем — отличное блюдо и в праздники, и в будни. Его с удовольствием продегустируют мужчины, они любят вкусные салаты с луковым ароматом и мясной составляющей.

1 ч.

–

5.0

128