Куриные ножки из фарша
1 ч. 30 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Марина Золотцева

Куриные ножки из фарша

Хотите удивить гостей и близких аппетитным и очень оригинальным блюдом? Тогда запоминайте этот довольно несложный вариант, как приготовить куриные ножки из фарша.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Окорочка 10 Штук
  • Луковица 2-3 Штук
  • Грибы 300-400 Грамм
  • Морковь 1 Штука
    по желанию
  • Яйцо 1 Штука
  • Сметана или майонез 1 По вкусу
  • Соль 1 По вкусу
  • Перец 1 По вкусу
  • Зелень 1 По вкусу
  • Сливочное масло 50 Грамм

Шаг 1

1. Грибы нужно первым делом измельчить и отправить на сковороду с небольшим количеством сливочного масла. Обжарить до готовности. На отдельной сковороде нужно обжарить мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь. Из окорочков нужно аккуратно достать косточку, срезав предварительно всю мякоть. Пропустить мясо через мясорубку, соединив с обжаренными овощами. Вымыть и измельчить свежую зелень.

1. Грибы нужно первым делом измельчить и отправить на сковороду с небольшим количеством сливочного масла. Обжарить до готовности. На отдельной сковороде нужно обжарить мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь. Из окорочков нужно аккуратно достать косточку, срезав предварительно всю мякоть. Пропустить мясо через мясорубку, соединив с обжаренными овощами. Вымыть и измельчить свежую зелень.

Шаг 2

2. Обжаренные грибочки тоже добавить в фарш. Кроме этого, куриные ножки из фарша в домашних условиях можно дополнить измельченными томатами или другими овощами по вкусу.

2. Обжаренные грибочки тоже добавить в фарш. Кроме этого, куриные ножки из фарша в домашних условиях можно дополнить измельченными томатами или другими овощами по вкусу.

Шаг 3

3. Вбить в массу яйцо. Добавить соль, перец, любимые специи. Все как следует перемешать.

3. Вбить в массу яйцо. Добавить соль, перец, любимые специи. Все как следует перемешать.

Шаг 4

4. В карманчик из шкурки аккуратно вложить начинку.

4. В карманчик из шкурки аккуратно вложить начинку.

Шаг 5

5. Прижимая, нужно довольно плотно заполнить начинкой пространство.

5. Прижимая, нужно довольно плотно заполнить начинкой пространство.

Шаг 6

6. Затем внахлест закрыть карманчик. При желании можно закрепить зубочистками, например.

6. Затем внахлест закрыть карманчик. При желании можно закрепить зубочистками, например.

Шаг 7

7. Выложить готовые ножки на противень. Чтобы корочка была более аппетитной, можно смазать верх сметаной или майонезом, например. Еще один вариант, как сделать куриные ножки из фарша аппетитнее, - это медовый соус.

7. Выложить готовые ножки на противень. Чтобы корочка была более аппетитной, можно смазать верх сметаной или майонезом, например. Еще один вариант, как сделать куриные ножки из фарша аппетитнее, - это медовый соус.

Шаг 8

8. Отправить противень в разогретую духовку и запекать около 45 минут. Когда корочка станет румяной, блюдо можно доставать и презентовать.

8. Отправить противень в разогретую духовку и запекать около 45 минут. Когда корочка станет румяной, блюдо можно доставать и презентовать.

Похожий видео рецепт "Куриные ножки из фарша"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×