Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Котлеты из куриных ножек
30 мин
8

Котлеты из куриных ножек

Приготовить котлеты из куриных ножек очень просто. Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусные и не уступят любым другим. Нежные, сочные, они придутся по вкусу и взрослым, и детям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные окорочка 2 штуки
  • Лук 1 штука
  • Картофель 1 штука
  • Молоко 80 мл
  • Хлеб белый 50 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 50 мл
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу

Калорийность

179 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

У хлеба срежьте корки, мякоть раскрошите руками и замочите в молоке.

Шаг 3

Окорочка промойте, обсушите, снимите кожу и отделите мясо от костей. Переложите куриное мясо в чашу блендера. У меня домашняя птица, уже с достаточным количеством жирка, если у вас мясо постное, то просто добавьте к нему 30-50 грамм свежего сала.

Шаг 4

Добавьте сюда же нарезанную на части очищенную луковицу, замоченный в молоке хлеб и зубчики чеснока.

Шаг 5

Измельчите все блендером до однородной массы.

Шаг 6

Переложите готовый фарш в глубокую миску и добавьте тертый на мелкой терке сырой картофель. Посолите все и поперчите по вкусу. Можно добавить любимые специи.

Шаг 7

Хорошо все перемешайте и сформируйте котлеты. Обваляйте котлеты в муке или сухарях.

Шаг 8

Жарьте котлеты на среднем огне на растительном масле, при этом накрыв посуду крышкой. Котлеты должны подрумяниться с двух сторон.

Шаг 9

Подавайте готовые котлеты из куриных ножек с любым гарниром или самостоятельно. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 6

Совет от повара:

Котлеты можно обжаривать, запекать или готовить на пару.

Похожие рецепты

Куриные котлеты с кабачком в сливочном соусе
Кабачки Фарш куриный Сливки Куриные яйца Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец Паприка Чеснок
Если вы любите котлеты и предпочитаете готовить их максимально правильно и вкусно, предлагаю вашему вниманию отличный рецепт — куриные котлеты с кабачком в сливочном соусе. Это бесподобно вкусно!
1 ч.
1
5.0
125
Котлеты рубленые из курицы
Куриное филе Растительное масло Чеснок Зелень Яйцо Соль Перец
На скорую руку предлагаю вам приготовить очень сочные, ароматные и невероятно аппетитные котлеты рубленые из курицы в домашних условиях. Это прекрасный вариант для любого гарнира.
25 мин
–
4.9
437
Рубленные куриные котлеты с манкой
Куриное филе Манка Масло растительное Приправа для курицы Лук репчатый Яйцо куриное Соль Перец
Простые в приготовлении, вкусные котлеты из куриного филе с манкой, с приготовлением которых справится даже начинающий повар. Берите на заметку рецепт!
40 мин
–
4.5
162
ПП котлеты в духовке
Куриная грудка Зелень Соль Яйцо куриное Лук репчатый Перец
Котлеты можно приготовить из мяса, птицы, рыбы и даже овощей. Сегодня предлагаю приготовить ПП котлеты в духовке из курицы. Берите на заметку рецепт!
50 мин
–
4.1
–
Котлеты с анисом
Грудка куриная Брокколи Мука Сметана Чеснок Анис молотый Яйца Специи
Перед вами простой рецепт котлет с анисом, и я вам с удовольсвтием расскажу, как их приготовить в домашних условиях. Анис добавит вкусу курицы особые нотки, а брокколи - сочность! Рекомендую!
30 мин
–
5.0
–
Куриные котлеты со сметаной
Куриное мясо Сметана Молоко Растительное масло Хлеб Яйцо Лук репчатый Соль, специи
Сметана - уникальный продукт. Ее куда не добавь, всюду вкусно. Когда-то купить в столовой стакан сметаны было роскошью. Может, поэтому я ее люблю.
30 мин
1
3.0
270
Рубленые котлеты из курицы
Куриное мясо Растительное масло Крахмал Приправа для курицы Чеснок Луковица Яйцо Соль Перец
Рубленые котлеты из курицы - хорошая альтернатива для тех, кто считает куриные котлеты сухими и безвкусными. Попробуйте приготовить их по этому рецепту и вы навсегда измените свое мнение.
50 мин
–
4.5
234
Котлеты из курицы
Курица Пармезан Петрушка Яйцо Соль Масло растительное Лук репчатый Перец черный молотый
Каждый выбирает мясо для котлет на свой вкус, я, например, считаю, что из свинины они получаются слишком жирными, из говядины суховатыми, а вот мясо курицы идеально подходит для приготовления котлет.
1 ч.
2
4.5
129
Куриная котлета по ГОСТу
Фарш куриный Фарш куриный Молоко Хлеб белый Масло сливочное Масло растительное Сухари панировочные Соль
Самый простой набор ингредиентов для куриных котлет вы встретите в этом рецепте из советских кулинарных книг. Но насколько же они вкусны, как в детстве! Хрустящая корочка и нежное мясо внутри!
1 ч. 30 мин
4
5.0
334
Куриные рубленные котлеты с майонезом
Куриное филе Майонез Укроп свежий измельченный Крахмал Яйцо Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль
Невероятно нежные котлетки, сделанные по этому рецепту, станут отличным вариантом для вкусного ужина или обеда и даже не верится, что для их приготовления нужно так мало времени и ингредиентов.
40 мин
–
3.9
172
Куриные котлеты с батоном
Куриное филе Сливки 20% Растительное масло Батон белого хлеба Соль Репчатый лук Паприка молотая Майоран сушеный Панировочные сухари или мука
Для приготовления котлет часто используют батон. Он вовсе не заменяет мясо в котлетах, его кладут для сочности блюда и плотности массы.
40 мин
1
4.5
181
Котлеты из куриных потрохов
Печень куриная Куриные сердечки Куриные желудки Мука пшеничная Масло растительное Яйца куриные Соль Лук репчатый Черный перец
Необычные, но такие вкусные котлеты из куриных потрохов станут лучшим вариантом для семейного ужина. Быстро, просто и очень бюджетно! Берите на заметку рецепт!
30 мин
–
4.0
181
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×