30 мин

Куриные котлеты со сметаной

Сметана - уникальный продукт. Ее куда не добавь, всюду вкусно. Когда-то купить в столовой стакан сметаны было роскошью. Может, поэтому я ее люблю.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное мясо 1 кг
Молоко 100 мл
Сметана 250 грамм
Яйцо 2 штуки
Хлеб 60 грамм
Растительное масло 100 мл
Лук репчатый 2 штуки
Соль, специи По вкусу

Калорийность

270 ккал

Калорийность

3 г

Белки

26 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо птицы нарезать небольшими кусками. Не обязательно брать филе. У меня нашлось именно оно. Мясо может быть со шкуркой.

Шаг 2

Перекрутите мясо на мясорубке.

Шаг 3

Репчатый лук нарезать на кубики, очень мелко.

Шаг 4

Размочите хлеб в молокое. Хорошо пожмите его руками. Добавьте хлеб к фаршу. Вбейте яйца. Вымешайте до однородности. На этом этапе можно добавить соль, специи.

Шаг 5

Прям в фарш добавьте сметану. Ее уйдет около 2-3 ст. ложек.

Шаг 6

В панировочных сухарях обваляйте котлеты и обжарьте на растительном масле. Подайте к столу с овощами и ложкой сметаны.

Видео рецепт "Куриные котлеты со сметаной"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.0 5

Milana92

28.02.2018 14:20

Я тоже в фарш добавляю сметану, тогда котлетки такие нежные, сочные!

Похожие рецепты

Котлеты куриные со сметаной

Фарш Сметана Морковь Лук Растительное масло Вода Сухари для панировки Чеснок Соль Паприка

Куриные котлеты - простое, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Котлеты по этому рецепту получаются необыкновенно вкусными, нежными и сочными. Обязательно попробуйте!

1 ч.

4.6

250

Куриные котлеты с овсянкой и сметанным соусом

Куриное филе Молоко Панировочные сухари Овсяные хлопья Растительное масло Сметана 20% Майонез Чеснок Чеснок Лук Соль, перец черный молотый Малосольный огурец

Нежные куриные котлетки с пикантным соусом станут отличным решением для сытного ужина. Подайте к ним овощной салат, и все будут довольны! А я вам расскажу, как приготовить куриные котлеты с овсянкой.

45 мин

5.0

–