Куриные котлеты со сметаной

Сметана - уникальный продукт. Ее куда не добавь, всюду вкусно. Когда-то купить в столовой стакан сметаны было роскошью. Может, поэтому я ее люблю.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное мясо 1 Килограмм
Лук репчатый 2 Штуки
Яйцо 2 Штуки
Молоко 100 Миллилитров
Хлеб 60 Грамм
Соль, специи По вкусу
Растительное масло 100 Миллилитров
Сметана 250 Грамм

Количество порций

Калорийность

270 ккал

Калорийность

3 г

Белки

26 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Мясо птицы нарезать небольшими кусками. Не обязательно брать филе. У меня нашлось именно оно. Мясо может быть со шкуркой.

Шаг 2

Перекрутите мясо на мясорубке.

Шаг 3

Репчатый лук нарезать на кубики, очень мелко.

Шаг 4

Размочите хлеб в молокое. Хорошо пожмите его руками. Добавьте хлеб к фаршу. Вбейте яйца. Вымешайте до однородности. На этом этапе можно добавить соль, специи.