Фаршированные куриные ножки
1 ч.
6

Фаршированные куриные ножки

Многие любят курицу и блюда из нее. Особой популярностью пользуются куриные ножки. У меня в семье любят всякого рода запеченные куриные ножки, но одно и то же приедается. Вот я и решила удивить своих!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 4-5 ст. ложек
  • Куриные ножки 6 штук
  • Растительное масло По вкусу
  • Лук репчатый 1 штука
  • Специи По вкусу
  • Шампиньоны обычные или королевские 10 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления фаршированных куриных ножек нам понадобятся сами ножки, шампиньоны (у меня королевские шампиньоны), репчатый лук, немного молока, специи. Куриные ножки нужно вымыть, а затем аккуратно подцепите шкурку и максимально стащите ее к суставу, не порвав. Шкурка будет выглядеть, как спущенный чулок. Срежьте мясо с кости. У основания обрубите кость, не повредив шкурку. У вас должна остаться шкурка с небольшим суставом на конце.

Шаг 2

Репчатый лук очещаем и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 3

Королевские шампиньоны нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4

Обжарьте лук, после добавьте к луку грибы и обжарьте все вместе. Посолите, поперчите.

Шаг 5

Обрезки куриного мяса, обжаренный лук и грибы поместите в блендер. Добавьте молока и измельчите все до однородного фарша. Полученным фаршем плотно наполните куриные шкурки.

Шаг 6

Полейте подготовленные фаршированные куриные ножки растительным маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов, запекайте ножки в духовке около 1 часа.

Видео рецепт "Фаршированные куриные ножки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Фаршированные куриные ножки
Оценить рецепт
4.1 14
Ульяна Коржик
25.07.2018 05:40
с грибами - самые вкусные!
Марина Щербакова
21.07.2016 15:56
Замечательное блюдо, я бы еще сыра кусочек добавила.

Похожие рецепты

Фаршированные ножки курицы
Грибы жареные Рис отварной Тертый плавленый сыр Сметана Масло растительное Чеснок Куриные голени Лук Соль Перец
Курица в любом виде всегда на столе к месту. А такие вот фаршированные ножки можно и гостям подать – оценят наверняка!
30 мин
4.5
Фаршированные голени курицы
Молоко Бульон куриный Сыр тертый Масло сливочное Мука Масло растительное Чеснок Куриные голени Колбаски свиные Лук репчатый Лук-шалот Специи Соль
Разнообразить привычные для нас блюда можно очень просто, например, если фаршировать обычные куриные голени вкуснейшей начинкой и подать их с ароматным соусом, ужин получится королевский.
1 ч. 30 мин
3.5
Куриные ножки, запеченные в тесте
Мука Вода Шампиньоны Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Соль Куриные ножки Лук репчатый
Два блюда в одном - и хлебушек и мясо. Вкусно! Для домашнего ужина самое то :)
2 ч.
4.5
×