Куриные котлеты с черносливом
Если обычные котлеты приелись и немного надоели, разнообразим рацион более яркой подачей — готовим куриные котлеты с черносливом. Пикантно и оригинально, подойдут на праздник и каждый день.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш куриный 300 грамм
- Лук 90 грамм
- Чернослив 100 грамм
- Сливки 3 ст. ложки 20% жирности
- Панировочные сухари 1-2 ст. ложек
- Чеснок 2 зубчика
- Куриные яйца 1 штука
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Фарш лучше приготовить самостоятельно, из куриного филе либо бедер.
Шаг 2

Сразу очистите лук и сполосните, нарежьте небольшими по размеру кубиками и поджарьте 3-4 минуты на растительном масле.
Шаг 3

В глубокую миску переложите куриный фарш.
Шаг 4

Добавьте к фаршу лук, соль и перец.
Шаг 5

Вбейте в миску куриное яйцо и добавьте сливки.
Шаг 6

Всыпьте в миску панировочные сухари.
Шаг 7

Тщательно перемешайте фарш до однородности.
Шаг 8

Сформируйте котлеты — сделайте мясную лепешку, выложите в центр пару штук чернослива.
Шаг 9

Сформируйте котлеты, по желанию панируйте в сухарях или муке.
Шаг 10

Сковороду прогрейте и смажьте растительным маслом, жарьте с каждой стороны по три минуты. После котлеты можно потушить под крышкой 5-7 минут.
Шаг 11

Приятного аппетита!
Видео рецепт "Куриные котлеты с черносливом"

Похожие рецепты







