Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Куриные голени, маринованные в воде

1 ч.

4

Куриные голени, маринованные в воде

Куриные голени, маринованные в воде - еще один очень оригинальный способ вкусно приготовить куриные голени. А если еще и с красивым овощным гарниром подать - вообще сказочное блюдо получается!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Овощи - по вкусу для гарнира
Чеснок 3 зубчика
Сало 40 грамм
Куриные голени 1 кг
Мука кукурузная 100 грамм
Соль 2 ч. ложки
Масло растительное 100 мл
Луковица 1 штука

Калорийность

423 ккал

Калорийность

1 г

Белки

37 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первое, что сделаем - снимем с наших куриных голеней шкурку. Шкурка нам не нужна.

Первое, что сделаем - снимем с наших куриных голеней шкурку. Шкурка нам не нужна.

Шаг 2

Очищенные от шкурок голени кладем в теплую соленую воду.

Очищенные от шкурок голени кладем в теплую соленую воду.

Шаг 3

Луковицу и чеснок натираем на крупной терке и добавляем в воду. Накрываем крышкой и оставляем мариноваться на полчаса-час.

Луковицу и чеснок натираем на крупной терке и добавляем в воду. Накрываем крышкой и оставляем мариноваться на полчаса-час.

Шаг 4

Пока курица маринуется - приготовим гарнир. Овощи моем и аккуратно нанизываем на шпажки. Устанавливаем шпажки в пароварку.

Пока курица маринуется - приготовим гарнир. Овощи моем и аккуратно нанизываем на шпажки. Устанавливаем шпажки в пароварку.

Шаг 5

Обязательно на каждую шпажку нанизываем небольшой кусочек сала - это делается для того, чтобы овощи не высохли, а остались сочными.

Обязательно на каждую шпажку нанизываем небольшой кусочек сала - это делается для того, чтобы овощи не высохли, а остались сочными.

Шаг 6

Лишние концы шпажек обрезаем. Ставим пароварку на кастрюлю с кипящей водой и варим около 25 минут - до готовности овощей. Солим и перчим только тогда, когда будут готовы.

Лишние концы шпажек обрезаем. Ставим пароварку на кастрюлю с кипящей водой и варим около 25 минут - до готовности овощей. Солим и перчим только тогда, когда будут готовы.

Шаг 7

Куриные голени извлекаем из маринада, осушаем при помощи бумажных салфеток, а затем обваливаем в кукурузной муке.

Куриные голени извлекаем из маринада, осушаем при помощи бумажных салфеток, а затем обваливаем в кукурузной муке.

Шаг 8

В сковороде разогреваем масло, кладем в него куриные голени и обжариваем на средне-сильном огне до готовности голеней и образования хрустящей корочки.

В сковороде разогреваем масло, кладем в него куриные голени и обжариваем на средне-сильном огне до готовности голеней и образования хрустящей корочки.

Шаг 9

Приятного аппетита! :)

Приятного аппетита! :)

Видео рецепт "Куриные голени, маринованные в воде"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Куриные голени, маринованные в воде

Оценить рецепт

2.8 5

Похожие рецепты

Куриные голени в имбирном маринаде

Голень куриная Мед Сок лимона Растительное масло Чеснок Морская соль Перец Имбирь

Рецепт приготовления куриных голеней в имбирном маринаде. Приготовить куриные голени по данному рецепту совсем не сложно, а получаются они очень вкусными.

2 ч.

4.5

223

Куриные бедрышки, маринованные в пиве

Куриное мясо Пиво Петрушка Кунжутное масло Специи Чеснок Соль, перец Лайм

Куриные бедрышки, маринованные в пиве - еще один способ очень вкусно и просто приготовить куриное мясо. Пивной маринад делает мясо невероятно ароматным и нежным - слов не хватает, чтобы передать! :)

2 ч. 20 мин

4.3

–

Куриные голени в глазури из джема

Абрикосовый джем Уксус бальзамический Имбирь Куриные голени Перец Соль

Куриные голени в глазури из джема - еще один очень оригинальный способ приготовления тривиальные куриных голеней. Удивите своих гостей необычным способом приготовленной курицей и прослывете гурманом!

1 ч. 5 мин

4.3

–

Куриные голени в мультиварке

Картофель Куриные голени Лимонный сок Оливковое масло Сметана Томатная паста Чеснок Перец молотый Специи Зелень Соль

Куриные голени в мультиварке - отличное блюдо на каждый день. Пока мультиварка будет готовить - вы сможете заняться другими делами. Минимум временных затрат - а результат очень даже ничего.

2 ч.

4.6

390

Куриная голень в кляре

Молоко Мука Масло для жарки Перец черный Яйцо Куриная голень Смесь приправ для курицы

Куриную голень в кляре я пробовала в гостях и сразу взяла рецепт. Готовить просто, подавать с соусами: сметанный с чесноком, томатный, соус с зеленью. Хорошо к куриной голени подойдет отварной рис.

30 мин

4.4

–

Куриные голени с картофелем

Картофель Чеснок Куриные голени Морковь Лук репчатый Майонез Соль Перец Приправа "Хмели-Сунели"

Куриные голени, запеченные с картофелем – это настоящее объедение! Ваши гости наверняка останутся довольными таким обедом и оценят блюдо по достоинству!

1 ч. 20 мин

4.3

61

Куриная голень в тесте

Шампиньоны Масло сливочное Аджика молотая Голень куриная Упаковка слоеного теста Картофель Лук репчатый Масло растительное Перец черный молотый Соль

Предлагаю очень необычный способ приготовления и подачи обычных куриных голеней, это блюдо получается настолько красивым и вкусным, что его впору подавать к праздничному столу, гости будут в восторге.

2 ч.

4.5

–

Куриная голень на сковороде

Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный молотый Голень куриная

Очень удобное блюдо, которое всегда можно быстро и легко приготовить, особенно, если времени не так уж и много. Куриная голень на сковороде - очень простой и экономичный вариант на все случаи жизни.

1 ч.

4.1

109

Куриная голень в духовке

Горчица Мед Масло оливковое Паприка молотая Перец черный молотый Голень куриная Лимон Лавровый лист Соль

Как по мне, так что в духовке не приготовить, получается невероятно вкусным, и даже обычная курица становится отличным угощением, так почему бы нам не сделать с ней замечательный ужин для всей семьи.

2 ч. 40 мин

4.3

350

Куриная голень в рукаве

Сметана Паприка молотая Чеснок сушеный Голени куриные Перец черный молотый Соль

Зачем жарить или тушить голени, если есть духовка, в ней блюда всегда получаются вкуснее и ароматнее, а приготовление мяса в рукаве позволит вам не только сэкономить время, но и не пересушить курицу.

1 ч. 10 мин

3.6

–

Куриная голень в майонезе

Майонез Масло растительное Перец черный молотый Голени куриные Соль

Курица тем и хороша, что для ее приготовления нужно минимум времени и ингредиентов, и самый простой способ - это замариновать ее в майонезе, так что сегодня у нас в меню аппетитные и сочные голени.

1 ч. 30 мин

4.4

723

Тушеная куриная голень

Вода Сметана 10-15% Голень куриная Лук репчатый Специи Соль

Если обжаривать или запекать куриные голени, то есть шанс их пересушить, поэтому для тех, кто любит сочное и нежное мяско, я предлагаю сделать тушеные куриные голени, здесь все просто и очень вкусно.

1 ч.

4.4

–

×