Куриные бедра во фритюре
Жареные кусочки курицы – это вкусная закуска или перекус. Лучше подавать их с соусом: томатным, сливочным, чесночным. Рассказываю о рецепте, как приготовить куриные бедра во фритюре.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриные бедра 450 грамм
- Свежий имбирь 1 ст. ложка
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Саке 1 ст. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Картофельный крахмал 1/3 стакана
- Растительное масло По вкусу
- Лимон 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Промойте и удалите кости с куриных бедер, порежьте их средними кусочками. Натрите свежий имбирь на терке. Почистите и измельчите чеснок. Смешайте в миске соевый соус, чеснок, имбирь, саке и сахар. Добавьте куриное мясо, перемешайте, чтобы все мясо было покрыто маринадом. Накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 1 час.
Шаг 2
2. Высыпьте картофельный крахмал в отдельную миску, положите бумажные полотенца на решетку для впитывания лишнего жира.
Шаг 3
3. Равномерно обмакните курицу в картофельном крахмале с обеих сторон.
Шаг 4
4. Налейте масло во фритюрницу слоем примерно в 2,5-3 см и разогрейте до 180 градусов. Готовьте мясо, пока оно не станет коричневым, затем выложите его на бумажные полотенца.
Шаг 5
5. Подавайте куриные бедрышки к столу с лимонными дольками.
Оценить рецепт
4.3
4
Похожие рецепты
Курица во фритюре
Растительное масло
Мука
Куриные ножки, бедрышки
Соль, перец, чеснок сушеный
Если вы любите блюда во фритюре, то этот рецепт вам отлично подойдет! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить куриные ножки и бедра во фритюре - отличный вариант закуски к пиву :)
Куриные бедра в панировке
Куриные бедрышки (филе)
Масло подсолнечное
Хлебные крошки
Мука
Взбитые яйца
Соль, перец
Куриные бедра в панировке - элементарное блюдо, простой способ приготовления мяса с куриных бедер. Хороший будничный обед или ужин - минимум временных затрат, но очень вкусно.
Карааге
Масло растительное
Соевый соус
Крахмал картофельный
Мирин
Имбирь
Саке
Куриная грудка
Лимон
Карааге — кусочки курицы, обжаренные во фритюре в крахмальной панировке. Думаю, многим знакомо это блюдо как JFC (Japan Fried Chicken). Курочка получается вкусной и сочной в румяной хрустящей корочке.
Жареные хрустящие куриные бедрышки
Растительное масло
Крахмал
Куриные бедрышки
Соль
Черный молотый перец
Этот рецепт — специально для любителей хрустящей жареной курочки! Корочка не потеряет свойства даже на второй день, а мясо останется сочным и очень нежным. То, что нужно для вкусного обеда или ужина!
Куриные ножки во фритюре
Ножки куриные
Сухари панировочные
Масло растительное
Мука пшеничная
Чеснок
Специи
Соль
Яйцо куриное
Куриные ножки во фритюре могут стать полноценным ужином для большой компании, а могут послужить восхитительной закуской к пенному пиву. В любом случае, такую вкуснятину обязательно стоит приготовить!
Куриные ножки как в KFC
Куриные голени
Мука пшеничная
Хлопья овсяные
Майонез
Чеснок
Паприка
Соль
Яйца куриные
Аппетитные куриные ножки, как в знаменитых сетевых ресторанах KFC . Их очень легко можно приготовить дома. Делюсь рецептом! Это быстро и просто!
Курица в аэрофритюрнице
Сметана
Масло растительное
Приправа для курицы
Куриные бедра
Румяную курицу, приготовленную в аэрофритюрнице, вы можете подать с любым гарниром на обед или ужин. Части птицы отлично пропекаются и поджариваются, они приобретают хрустящую золотистую корочку!
Куриные бедра
Вода
Оливковое масло
Винный уксус
Вустерширский соус
Сладкая паприка
Болгарский перец
Лимон
Веточка тимьяна
Листья базилика
Куриные бедрышки
Веточка розмарина
Острый перец
Есть много вариантов приготовления куриного мяса. На мой взгляд, это один из лучших – запеченные хрустящие куриные бедра под соусом пири-пири. Обязательно попробуйте.
Куриные ножки с хрустящей корочкой
Кукурузная мука
Масло рафинированное
Молоко
Куриные ножки
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Орегано
Паприка молотая
Этот рецепт пригодится для приготовления вкусного ужина. Это блюдо не подходит для детского питания, так как мясо быстро обжарено на сковороде в панировке, благодаря ей на курочке образуется корочка.
Куриные ножки в панировке
Панировочные сухари
Растительное масло
Майонез
Чеснок
Куриные голени
Яйцо
Горчица
Хрустящие, аппетитные и невероятно вкусные - это куриные ножки в панировке в домашних условиях. Даже к праздничному столу это блюдо будет уместным. В качестве основы можно брать любую часть курицы.
Жареная курица в хрустящей панировке
Мука
Кефир
Паприка
Кукурузный крахмал
Молотый имбирь
Горчица сухая
Тимьян
Базилик
Соль
Черный перец
Белый перец
Яйцо
Растительное масло
Кусочки курицы
Если вы любите аппетитную, хрустящую жареную курочку в знаменитой сети быстрого питания, обязательно рекомендую повторить этот рецепт в домашних условиях. С пошаговой инструкцией все очень просто!