Куриные бедра в панировке

Куриные бедра в панировке - элементарное блюдо, простой способ приготовления мяса с куриных бедер. Хороший будничный обед или ужин - минимум временных затрат, но очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные бедрышки (филе) 700 Грамм
Взбитые яйца 2 Штуки
Мука 50 Грамм
Соль, перец - По вкусу
Масло подсолнечное 100 Миллилитров
Хлебные крошки 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Если куриные бедра слишком крупные - их нужно разрезать пополам, если среднего размера - оставляем как есть. Лишний жир срезаем - он нам не нужен.

Шаг 2

Каждый кусочек курицы хорошенько обваливаем в муке.

Шаг 3

Два яйца взбиваем с небольшим количеством муки и соли. В получившийся густой кляр хорошенько обмакиваем нашу курицу.

Шаг 4

Затем хорошенько обваливаем кусочки курицы в хлебных крошках.

Шаг 5

Разогреваем в сковороде большое количество масла. В горячее масло опускаем кусочки курицы, обжариваем 2 минуты, после чего достаем из масла и кладем на бумажные полотенца - чтобы стек лишний жир.