Куриное филе в панировке из поленты "Bravolli"
Я нашла вариант быстрого и вкусного перекуса. В этом мне помогла полента "Bravolli". Блюдо можно подать как закуску или как основное. Ниже я поделюсь рецептом куриного филе в панировке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 800-1000 грамм
- Полента "Bravolli" 230-250 грамм
- Яйцо 4-5 штук крупного размера
- Соль со специями По вкусу
- Масло растительное По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ингредиенты.
Шаг 2
Куриное филе вымыть, просушить. Отбить молоточком с двух сторон. Посыпать солью со специями. Оставить на 10 минут.
Шаг 3
Яйца взбить вилкой.
Шаг 4
Каждое отбитое филе обмакнуть в яйце.
Шаг 5
В тарелку насыпать поленту "Bravolli". Каждый отбитый кусочек филе обвалять в поленте.
Шаг 6
Потом опять обвалять в яйце.
Шаг 7
И еще раз в поленте "Bravolli".
Шаг 8
В сковороде разогреть растительное масло. Достаточно 5 ст.л. для начала. Опустить подготовленное филе в панировке. Обжаривать с каждой стороны 5-7 минут. Огонь поддерживать средний.
Шаг 9
Готовое филе выложить на тарелку и можно сразу подавать. А можно охладить и заморозить.
Шаг 10
Вкусного вам филе с полентой от "Bravolli"!
Похожие рецепты