1 ч.

Куриная грудка под соусом

Куриная грудка - это самый лучший источник белка для организма. Именно по этому мы предлагаем Вам ознакомиться с рецептом куриной грудки под соусом

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 1 штука
Специи к курице 1 ч. ложка
Соль, перец, специи По вкусу
Растительное масло 50 грамм
Сметана 100 грамм
Чеснок 2 грамма

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления блюда берем куриную грудку. Я покажу одну порцию, а вы сможете понять процесс и соответственно определить количество нужного продукта.

Шаг 2

Мясо вымыть, обсушить. Натереть со всех сторон разными специями к мясу. Выдавить через пресс чеснок и натереть им мясо.

Шаг 3

Чтоб сэкономить на мытье посуды, возьмите фольгу, сложенную вдвое. Уложите на нее куриное филе.

Шаг 4

Приподнимите края и соедините их, придав фольге форму ложочки. Перед запеканием полейте мясо двумя столовыми ложками растительного масла. Так мясо не станет сухим и станет равномерно румяным. Разогрейте духовку на 200 градусов и запекайте куриное филе в духовке 1 час.

Шаг 5

Извлеките филе из духовки. Отставьте. Сразу смешайте 3 ст ложки сметаны, добавив к ней 1 ст. ложку растительного масла и специи к мясу. Полученным сметанным соусом полейте мясо. Верните его в духовку и запекайте еще 15-20 минут.

Шаг 6

Вот куриная грудка под соусом и готова.

Видео рецепт "Куриная грудка под соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.7 3

Стася

15.12.2017 14:40

Я бы уменьшила немного время активного запекания, выключила духовку, но фольгу не открывала. Пусть мясо отдохнет. А соус можно приготовить отдельно и полить при подаче...

Анюта

02.09.2017 12:00

За один час филе не высохнет?

Похожие рецепты

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

Сметана Сыр Чеснок Куриная грудка Соль, перец

На гарнир к этому блюду идеально подойдут свежие овощи или картофельное пюре. У грудки, приготовленной по этому рецепту, очень аппетитная корочка, а сама она получается очень нежная и сочная.

1 ч.

–

4.4

360

Куриная грудка под сметанным соусом

Куриная грудка Бульон мясной Сметана 30% Масло сливочное Масло подсолнечное Приправа для курицы Соль Перец

Нежное куриное мясо очень легко готовить, но я предпочитаю тушить его с ароматным сметанным соусом. Таким образом куриное филе получается очень мягким, насыщенным и аппетитным. Блюдо на обед или ужин.

1 ч.

–

4.0

–

Куриная грудка под сливочным соусом

Сливки Растительное масло Дижонская горчица Куриная грудка Луковица Соль Перец Тархун

Очень нежная и сочная куриная грудка под сливочным соусом в домашних условиях - отличная идея для ежедневного или даже праздничного меню. Попробуйте повторить рецепт дома — и сами в этом убедитесь.

30 мин

–

4.0

202

Куриная грудка под сыром

Куриное филе Соевый соус Твёрдый сыр Оливковое масло Чернослив Смесь специй для курицы-гриль Чеснок Бальзамический крем

Такое блюдо будет актуальным для ужина или праздничного обеда. Куриная грудка под сыром запекается в духовке в фольге. Предварительно фаршируется сухофруктами и сыром.

30 мин

4.0

–

Куриные ножки под соусом

Вино белое Оливковое масло Винный уксус Чеснок Мука Куриные ножки

2 ч.

–

4.0

251

Куриное филе под соусом

Куриное филе Растительное масло Плавленый сырок Лук репчатый Специи, соль

Мясо — оно и в Африке мясо. Но каждый раз его хочется приготовить как-то по особенному. Методом экспериментов возник такой рецепт.

1 ч.

–

5.0

146

Куриные крылышки под соусом

Куриные крылышки Соус "Терияки" Мед Крахмал Корень имбиря Чеснок Лимон Соль и перец

Куриные крылышки сможет приготовить каждый, но вот грамотно подобрать к ним соус - задача посложнее. Предлагаю хороший соус из меда, имбиря, терияки и лимона. Блюдо получается нереально вкусным!

3 ч.

–

4.6

150

Куриные грудки с томатным соусом

Помидоры Лук Морковь Сельдерей Вино Масло для жарки Оливковое масло Соль Перец Гвоздика Китайские специи Куриная грудка Томатная паста

Рецепт приготовления куриных грудок с соусом из томатов и белого вина.

30 мин

–

4.2

–

Куриное филе и брюссельская капуста под соусом "Бешамель"

Куриное филе Молоко Брюссельская капуста Сыр Сливочное масло Мука Соль Перец

Очень вкусное и ароматное блюдо!

1 ч.

–

4.1

128

Куриная грудка в сливочном соусе

Взбитые сливки Сливочное масло Мясной бульон Вино Петрушка Лимонный сок Куриная грудка Соль и белый перец

Куриная грудка, приготовленная в бульоне со взбитыми сливками.

30 мин

–

4.5

–

Куриные грудки с пастой и сливочным соусом

Куриные грудки Паста "Лингвини" с лапшой Чесночный порошок Сливочное масло Оливковое масло Кукурузный крахмал Лимонный сок Соль Приправы для стейка Петрушка Чеснок Разрыхлитель Перец Яйцо Листья базилика

Рецепт приготовления куриных грудок в панировке c пастой Лингвини и соусом из куриного бульона, сливок и сыра Пармезан.

2 ч. 35 мин

–

4.6

–