Курица в соусе Сен-Марселлен
Рецепт приготовления курицы в соусе Сен-Марселлен. Французский мягкий сыр с белой плесенью очень хорошо подходит для приготовления этого блюда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грудки куриные 400 грамм
- Сыр 110 грамм
- Сливки 100 мл
- Сливочное масло 10 грамм
- Перец черный 1 по вкусу
Калорийность
164 ккал
Калорийность
8 г
Белки
20 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. На филе разделяем куриную грудку. Рукояткой ножа немного отбиваем каждый ломтик. На разогретой сковороде растопим сливочное масло и до золотистой корочки обжариваем с обеих сторон филе.
Шаг 2
2. Ломтиками нарезаем сыр и раскладываем их сверху на мясо. Сковороду накрываем крышкой и огонь уменьшаем. Подождем, пока расплавится сыр.
Шаг 3
3. На сковороду вливаем сливки, приправим перцем и солью. Готовим под закрытой крышкой, на небольшом огне. Мясо раза два-три переворачиваем. Примерно минут через пять-семь мясо будет готово.
Шаг 4
4. Блюдо готово. Перекладываем на тарелки и можно подавать к столу.
Видео рецепт "Курица в соусе Сен-Марселлен"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
13
Похожие рецепты
Курица в соусе Тикка Масала
Помидоры
Сливочное масло
Лук
Густые сливки
Чеснок
Куриная грудка
Соль
Кориандр
Кумин
Имбирь
Гарам масала
Сахар
Рецепт приготовления блюда из курицы в соусе Тикка Масала. Восхитительное индийское кушанье.
Курица в соусе с сыром
Соус для макарон
Панировочные сухари
Тертый сыр моцарелла
Тертый пармезан
Заправка для салата "Цезарь"
Мука
Взбитые яйца
Половинки филе куриной грудки
Рецепт приготовления курицы в соусе с сыром. Курочка получается очень вкусной и нежной. Попробуйте – не пожалеете.
Жареная курица в соусе из грибов
Куриный бульон
Грибы
Оливковое масло
Уксус
Нарезанная петрушка
Мука
Сливки 33%
Курины грудки с кожей
Тонко нарезанный репчатый лук
Рецепт приготовления жареной курицы с нежным грибным соусом.
Курица с соусом из паприки
Масло
Сладкая паприка
Соль и молотый перец
Куриные грудки нарезанные поперек на полосы
Мелко нарезанный лук
Нарезанный помидор
Рецепт приготовления сочной курицы в сметане с соусом из паприки и помидоров.
Курица в соусе по-китайски
Куриное филе
Лук репчатый
Вода
Соус терияки
Масло растительное
Горчица в зернах
Мед
Чеснок
Имбирь молотый
Острый перец
Перец черный молотый
Курица в соусе по-китайски — это пряное, острое и чуть сладковатое блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Готовится курица быстро, поэтому все соусы, специи и приправы должны быть под рукой.
Курица с соусом из виски и персиков
Соус барбекю
Виски
Оливковое масло
Сливочное масло
Вустерширский соус
Чеснок
Куриные бедрышки
Желтый лук
Банка консервированных персиков
Зеленый лук
Рецепт приготовления куриных бедрышек, тушеных с желтым луком, виски, соусом барбекю, консервированными персиками, чесноком и зеленым луком.
Курица в соусе из помидоров и перцев
Курица
Томаты консервированные
Подсолнечное (оливковое) масло
Чеснок
Помидоры
Перец болгарский
Соль и перец
Веточка розмарина
Рецепт приготовления курицы в соусе из перцев и помидоров. Запеченная курица по данному рецепту просто восхитительная.
Курица с соусом из цуккини
Оливковое масло
Чеснок
Куриные грудки (филе)
Цукини
Соль, черный перец
Если сидите на легкой диете, но хочется чего-то эдакого - попробуйте курицу с соусом из цуккини. Легко, не жирно и полезно.
Курица в соусе в мультиварке
Сметана
Фета
Твёрдый сыр
Растительное масло
Курица
Свежая зелень
Соль, перец
Приправы
По данному пошаговому рецепту курица в соусе в мультиварке получается очень вкусной и сочной, при этом сохраняет свои полезные качества. Готовится блюдо очень легко и просто. Пробуем?
Курица в соусе из лисичек
Филе курицы
Нежирные сливки
Молоко
Лисички
Соевый соус
Кукурузный крахмал
Молотый перец
Соль
Рецепт курицы в соусе из лисичек попал мне в руки случайно. Больше всего меня привлёк соус из лисичек, который готовится на молоке и сливках. Курица тушится в этом соусе! Очень вкусно!
Курица в соусе карри
Куриное филе
Коньяк
Крахмал
Соль
Сахар
Чеснок
Зеленый лук
Порошок карри
Масло растительное
Когда пробуешь азиатскую кухню, всегда удивляешься как такие знакомые продукты, как курица, имеют совершенно другой вкус. Курица в соусе карри тоже кажется малознакомой, но очень даже вкусной.
Курица под соусом
Куриные крылышки
Кетчуп
Коричневый сахар
Яблочный уксус
Соус чили
Соевый соус
Тмин
Запеченные куриные крылышки под соусом барбекю. Такой соус оживит любое блюдо, в особенности курицу. Он придаст крылышкам тот ароматный вкус, который не достичь просто макая кусочки в соусницу.