Курица в соевом соусе

Name: Курица в соевом соусе
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Филе куриное — 500 Грамм; Соевый соус — 3 Ст. ложки; Морковь — 2 Штуки; Лук — 2 Штуки; Чеснок — 1 Зубчик; Масло растительное — 4 Ст. ложки (2 ст.л. - для овощей, 2 ст.л. - для курицы); Перец — По вкусу; Специи — По вкусу

Мне кажется, что это уж точно самый простой рецепт курицы в соевом соусе, - но результат того стоит, поверьте! Курица всегда получается сочной и аппетитно-золотистой на вид. Дешево, просто и вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное 500 Грамм
Соевый соус 3 Ст. ложки
Морковь 2 Штуки
Лук 2 Штуки
Чеснок 1 Зубчик
Масло растительное 4 Ст. ложки
2 ст.л. - для овощей, 2 ст.л. - для курицы
Перец По вкусу
Специи По вкусу

Шаг 1

1. Куриные филешки моем, обсушиваем полотенцем.

Шаг 2

2. Режем курицу маленькими кусочками, и заливаем ее соевым соусом. Если хотите, можно добавить в маринад приправы.

Шаг 3

3. Пока курица маринуется, - овощи моем, чистим, и меленько нарезаем. Можно также измельчить их в блендере.

Шаг 4

4. Обжариваем овощи на растительном масле, пока не станут золотистыми.

Шаг 5

5. Курицу вместе с остатками маринада поджариваем в растительном масле.

Шаг 6

6. Теперь можно курицу измельчить еще мельче, подавая, посыпав кунжутом. А луково-морковную зажарку подавать в качестве гарнира.А можете смешать все сразу.

Похожий видео рецепт "Курица в соевом соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Зоя Шунина

01.08.2019 04:05

Куриное филе, приготовленное по этому рецепту получается действительно нежным и сочным. Для того, чтобы сделать соус более ярким, я еще добавляю мёд и горчицу. А если кусочки курицы перед обжаркой окунуть в смесь взбитого яичного белка с крахмалом, то мясо получится буквально бархатным.