40 мин

Курица в луковом соусе

Порой, чтобы сделать оригинальное и вкусное блюдо достаточно несколько простых ингредиентов. Один из таких вариантов - это курица в луковом соусе в домашних условиях.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 4 штуки
Сливочное масло 40 грамм
Луковица 1 штука
Зеленый лук 30 грамм
Сметана 180 грамм
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

Калорийность

282 ккал

Калорийность

2 г

Белки

29 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На сковороду отправить сливочное масло и растопить его. Рецепт приготовления курицы в луковом соусе не предполагает использование растительного масла, чтобы не перебить нежный сливочный вкус соуса.

Шаг 2

2. Куриные грудки вымыть, просушить и отправить на сковороду. Жарить на среднем огне до появления золотистой корочки.

Шаг 3

3. Затем аккуратно перевернуть грудки и продолжать жарить с другой стороны.

Шаг 4

4. Пока жарится грудка, перья зеленого лука вымыть и просушить. Разрезать вдоль, а затем нарезать мелкими кубиками. При желании можно сделать довольно большие кусочки, разрезая перья с небольшим уклоном ножа.

Шаг 5

5. Репчатый лук очистить и измельчить. При желании можно отправить лук в блендер, чтобы текстура соуса была более однородной.

Шаг 6

6. На сковороду к обжаренной грудке отправить лук или луковое пюре.

Шаг 7

7. Обжарить немного лук до мягкости.

Шаг 8

8. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить на сковороду сметану. При желании курица в луковом соусе в домашних условиях может протушиться и без сметаны, тогда необходимо добавить на сковороду немного бульона.

Шаг 9

9. Аккуратно перемешать. Тушить на медленном огне около 5 минут и можно подавать блюдо к столу.

Видео рецепт "Курица в луковом соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Курица в кисло-сладком луковом соусе

Курица Лук репчатый Соевый соус Вода Сахар Уксус 9% Соль

Предлагаю Вашему вниманию необыкновенно вкусное блюдо, которое готовится из соуса на основе лука, соевого соуса, уксуса и сахара. Такая курица отлично подойдет и на праздничный стол.

1 ч. 10 мин

–

5.0

155

Куриные голени в луково-грибном соусе

Грибы лесные Сливки 33% Чеснок Паприка молотая Куриные голени Лук репчатый Соль

Курица с грибами всегда получается очень вкусной. Эти два продукта отлично дополняют друг друга. Блюдо простое в приготовлении, да и продукты используются самые обычные. Прекрасное блюдо!

1 ч.

–

5.0

Курица тушеная в луке

Лук Куриное филе Вода Масло растительное Соль Сахар Перец Сухой чеснок

Аппетитная и очень вкусная курица тушеная в луке, понравится всем. Большое количество лука придаст курице нежность и сделает ее сочной, аппетитной. Подавать можно с любыми гарнирами.

1 ч.

–

4.3

113

Куриные бедра в луково-сырном соусе

Сыр "Российский" Майонез Растительное масло Поваренная соль Перец черный молотый Куриные бедра Лук репчатый Помидор

Куриные бедра в луково-сырном соусе — блюдо простое, но его не стыдно подать даже к праздничному столу. Отлично оно подойдет для больших компаний, если к вам вдруг нагрянуло много гостей.

2 ч.

–

3.3

273

Курица по-еврейски

Масло растительное Сода Соль Лук репчатый Перец черный молотый Голень курицы

Как вы думаете, можно ли приготовить безумно вкусную курицу при помощи всего трех ингредиентов? Конечно можно! Сегодня мы именно этим и займемся, и у нас на ужин будет отличнейшая курица по-еврейски.

1 ч.

4.7

–

Куриные голени в луково-винной подливе

Вино белое сухое Куриные голени Соль Лук репчатый Специи

Бывает так, что на готовку совсем нет времени или же просто не хочется ничего делать. Для такого случая всегда есть парочка быстрых рецептов. И такая курочка - один из них!

40 мин

–

5.0

Курица, тушенная с луком

Курица Лук Мука Масло растительное

Курочка тушится быстро и просто. Это замечательный ужин или обед, который вы можете подать с макаронами, гречкой или картошкой. Рецепт курицы, тушенной с луком, предлагаю вашему вниманию, запоминайте!

45 мин

–

3.0

202

Курица в чесночно-луковом маринаде запечённая в духовке

Курица Майонез Чеснок Горчица Паприка Лук Соль Перец черный молотый

Ароматная и невероятно вкусная курочка запечённая в духовке. Подавать можно как самостоятельно, так и самыми разными гарнирами. Берите на заметку рецепт!

3 ч.

–

5.0

235

Муркарма

Куриная грудка Сливки Миндаль Масло подсолнечное Чеснок Имбирь Кардамон Соль Лук репчатый Перец Перец сладкий

Муркарма — традиционное блюло индийской кухни. Представляет собой куриное мясо в необыкновенно вкусном орехово-луковом соусе. Заходите и смотрите, как приготовить "Муркарму", нежнейшее куриное мясо.

30 мин

5.0

133

Курица, запеченная с луком

Сыр Лук репчатый Майонез Куриные бедра Масло подсолнечное Соль Перец

Обязательно обратите внимание на этот рецепт! Это очень вкусно! Безкостные куриные бедра запекаются под луково-сырным соусом до румяной корочки. Готовится очень просто, но результат великолепен!

45 мин

5.0

258

Курица по-французски с луком

Панировочные сухари Руккола Помидоры черри Херес Швейцарский сыр Оливковое масло Уксус Куриная грудка Репчатый лук Веточка тимьяна Соль Черный молотый перец

Многие знают французский луковый суп. Он ароматный и имеет особенный вкус, который запоминается сразу же. А что если перенести эти необычные решения на другое блюдо? Так и получилось в этом рецепте.

30 мин

–

5.0

201