2 ч.

Курица в горчичном соусе

Горчица для соуса была выбрана не случайно. Она делает мясо более мягким, оно буквально тает во рту! Курица по этому рецепту получается с хрустящей корочкой и в то же время нежной и сочной внутри.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 900 грамм любые части
Чеснок 2-3 зубчиков
Горчица 2 ст. ложки
Соевый соус 1 ст. ложка
Майонез 50 грамм
Карри 1 щепотка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Паприка 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый 0,5 ч. ложки

Калорийность

254 ккал

Калорийность

20 г

Белки

18 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините для соуса горчицу, майонез, соевый соус и специи.

Шаг 3

Курицу промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте порционными кусочками.

Шаг 4

Добавьте горчичный соус, пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец по вкусу.

Шаг 5

Хорошо перемешайте и оставьте курицу мариноваться минимум на 30 минут. Чем дольше мясо маринуется, тем мягче и нежнее оно будет. Можно оставить на ночь.

Шаг 6

Форму для запекания застелите фольгой, смажьте растительным маслом и выложите маринованные кусочки курицы. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Шаг 7

Курица в горчичном соусе готова.

Шаг 8

Подавать блюдо следует горячим. Можно самостоятельно с соусами или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Курица в горчичном соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 21

Похожие рецепты

Курица под горчичным соусом

Сливочный сыр Горчица Сливочное масло Грудки куриные Соль Перец Зелень

Спешу поделиться со всеми любителями несложных и аппетитных блюд классным вариантом, как приготовить курицу под горчичным соусом. Очень вкусно, пикантно и весьма просто.

50 мин

–

4.8

295

Курица в горчичном соусе со спаржей

Спаржа Сливки 33% Горчица Куриная грудка Сушеная зелень

Попробуйте легкую и сочную куриную грудку с пикантным горчичным соусом и хрустящей яркой спаржей. Это замечательная альтернатива обычной жареной курице с рисом. Блюдо можно и на праздник подать!

45 мин

–

5.0

178

Куриное филе в сметанно-горчичном соусе

Куриное филе Кипяток Сметана Масло растительное Дижонская горчица Горчица Мука Соевый соус Имбирь молотый Паприка сушеная Морковь Лук Соль Перец молотый

Куриное филе — само по себе очень нежное блюдо, подходящее для всех членов семь: от мала и до велика. А натуральный сметанно-горчичный соус без вредных добавок делает курочку просто божественной!

3 ч.

4.6

–

Жареная курица с горчичным соусом

Курица с кожей и костями (бедра, голени или грудки) Сливки 30% Горчица Растительное масло Зеленый лук Небольшой лук-шалот

Рецепт приготовления жареной курицы с луком-шалот, белым вином, сливками, горчицей и зеленым луком.

30 мин

–

3.8

–

Курица по-берлински

Бульон куриный Сливки 30% Масло сливочное Масло оливковое Мука Масло сливочное Горчица Уксус Курица Соль Сахар Желток

Для истинных любителей простых и невероятно вкусных блюд из мяса птицы я предлагаю сегодня замечательный рецепт курицы, которую мы потушим в горчичном соусе по замечательному берлинскому рецепту.

1 ч.

–

4.9

–

Куриные бедра с горчичным соусом

Горчица Мед или кленовый сироп Растительное масло Соевый соус Чеснок Розмарин Куриные бедра без кожи

Основу соуса для курицы составляет именно горчица, а в остальном можете добавить больше сладости, остроты или пикантности. Оцените рецепт приготовления куриных бедер с горчичным соусом.

1 ч. 5 мин

–

5.0

–

Курица в горчично-сливочном соусе

Белое вино Сливки жирные Каперсы консервированные Мука Сливочное масло Оливковое масло Дижонская горчица Куриная грудка Петрушка, веточка Соль Черный молотый перец

Блюда с курицей очень разнообразны, ведь их готовят во всем мире. Найти подходящий по вкусу рецепт несложно, просто определитесь с любимыми ингредиентами и сочетаниями. Делюсь своим любимым рецептом!

20 мин

–

5.0

225