Курица с шампиньонами в сметане

Очень простой рецепт вкусного второго блюда. Отлично подойдет для обеда или ужина, особенно любителям шампиньонов.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 3 Зубчика
Мука 2 Ст. ложки
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Сметана 3 Ст. ложки
Куриная грудка 4 Штуки
Шампиньоны 300 Грамм
Оливковое масло 2 Ст. ложки
можно использовать подсолнечное
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

226 ккал

Калорийность

2 г

Белки

22 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

На разогретую сковородку добавляем оливковое масло. Выкладываем куриные грудки, солим, перчим и обжариваем по 5-6 минут с каждой стороны (до полной готовности). Затем выкладываем на тарелку, лучше накрыть фольгой, чтобы не остыло.

Шаг 2

На ту же сковородку добавляем сливочное масло, после того, как оно растопится, добавляем порезанные шампиньоны. Обжариваем, пока они не стану коричневыми. Добавляем соль, перец, чеснок и специи по вкусу. Обжариваем еще 2-3 минуты. Добавляем муку и обжариваем еще 2 минут. После добавляем сметану и жарим на среднем огне еще 2-3 минуты.