Курица с картофелем и тыквой в духовке
1 ч. 30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Зоя Шунина

Курица с картофелем и тыквой в духовке

Курица с картошкой и тыквой в духовке — полноценное, вкусное и сытное блюдо на второе в обед либо на ужин. Пропитанная овощным соком, со сладковатой тыквенной ноткой курица, понравится вашим домашним.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица 700 Грамм
  • Картофель 400 Грамм
  • Тыква 300 Грамм
  • Лук репчатый 80 Грамм
  • Морковь 80 Грамм
  • Соевый соус 3 Ст. ложки
  • Томатная паста 1 Ст. ложка
  • Базилик сушеный 1/2 Чайных ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Сметана 2 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления курицы с картофелем и тыквой.

Подготовьте ингредиенты для приготовления курицы с картофелем и тыквой.

Шаг 2

Тыкву и картофель вымойте и очистите. Нарежьте кубиками, но не мелко.

Тыкву и картофель вымойте и очистите. Нарежьте кубиками, но не мелко.

Шаг 3

Морковь и лук очистите, ополосните и нарежьте. Морковь четвертинками, а лук полукольцами или тоже четвертинками.

Морковь и лук очистите, ополосните и нарежьте. Морковь четвертинками, а лук полукольцами или тоже четвертинками.

Шаг 4

Части курицы вымойте, просушите бумажным полотенцем. Переложите в глубокую посуду. Посолите, поперчите, добавьте сушёный базилик или другие приправы по своему желанию.

Части курицы вымойте, просушите бумажным полотенцем. Переложите в глубокую посуду. Посолите, поперчите, добавьте сушёный базилик или другие приправы по своему желанию.

Шаг 5

Налейте соевый соус, выложите сметану и томатную пасту. Хорошо перемешайте и поставьте мариноваться минут на 30-40.

Налейте соевый соус, выложите сметану и томатную пасту. Хорошо перемешайте и поставьте мариноваться минут на 30-40.

Шаг 6

В глубокой посуде соедините нарезанные: картофель, тыкву, лук и морковь с курицей. Перемешайте и переложите всё в рукав для запекания. Можете переложить всё в рукав и там перемешать.

В глубокой посуде соедините нарезанные: картофель, тыкву, лук и морковь с курицей. Перемешайте и переложите всё в рукав для запекания. Можете переложить всё в рукав и там перемешать.

Шаг 7

Закрепите рукав для запекания клипсой и переложите на противень или в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 185-190 градусов духовке 45-50 минут. За несколько минут до окончания готовки  можете срезать верх рукава для запекания и подрумянить курицу и овощи.

Закрепите рукав для запекания клипсой и переложите на противень или в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 185-190 градусов духовке 45-50 минут. За несколько минут до окончания готовки можете срезать верх рукава для запекания и подрумянить курицу и овощи.

Шаг 8

Переложите готовое блюдо в тарелку, можете посыпать зеленью и подавайте к столу.

Переложите готовое блюдо в тарелку, можете посыпать зеленью и подавайте к столу.

Видео рецепт "Курица с картофелем и тыквой в духовке"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты


×