30 мин

Курица с фунчозой и овощами

Поклонники восточной кухни, обязательно присмотритесь к этому удивительному варианту, как приготовить курицу с фунчозой и овощами. Аппетитное и вкусное блюдо с азиатской ноткой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 150 грамм
Морковь 1 штука
Спаржа 100 грамм
Куриная грудка 2 штуки
Порей 1 штука
Фунчоза 150 грамм
Луковица 1 штука
Кунжут По вкусу
Кунжутное масло 2-4 ст. ложек
Устричный соус По вкусу

Калорийность

120 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом хотелось бы остановиться на том, как варить фунчозу. В кастрюле довести до кипения воду и отправить туда фунчозу буквально на 2 минуты. Хотелось бы отметить, что солить или заправлять ее не надо. После варки откинуть на дуршлаг и дать стечь всей воде (дополнительно промывать тоже не надо).

Шаг 2

2. Теперь можно приступить к овощам. В рецепт приготовления курицы с фунчозой и овощами можно использовать абсолютно любые миксы, которые вам по душе. В данном случае на сковороде необходимо обжарить очищенный и измельченный лук, порей, морковь, спаржу (предварительно можно припустить ее) и брокколи.

Шаг 3

3. Грудку вымыть, обсушить немного и отправить на сковороду с небольшим количеством кунжутного масла. В небольшую мисочку налить устричный соус и для любителей остренького добавить перец чили. Обжаренную на сильном огне до золотистой корочки отправить сначала в соус, а затем обвалять со всех сторон в кунжуте.

Шаг 4

4. После этого снова выложить на сковороду и уже довести грудку до полной готовности. При желании можно добавить какие-нибудь любимые специи, которые вам по душе.

Шаг 5

5. Вот и все, курица с фунчозой и овощами в домашних условиях готова к сервировке. На дно тарелки выложить лапшу с овощами, полить небольшим количеством соуса, а сверху - курочку. Можно добавить щепотку кунжута или свежей зелени.

Видео рецепт "Курица с фунчозой и овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 6

Похожие рецепты

Фунчоза с курицей и овощами

Куриное отварное мясо Фунчоза Болгарский перец Вода Репчатый лук Соевый соус Специи

Фунчоза — продукт, используемый в китайской, корейской, японской и других азиатских кухнях, представляет собой тонкую "стеклянную" лапшу, которая готовится очень быстро. Поэтому продукт универсален.

15 мин

4.3

–

Вок с фунчозой и курицей

Куриное филе Фунчоза Масло растительное Соевый соус Чеснок Лук репчатый Морковь Кабачок Сладкий перец Зелень свежая Соль

Вок с фунчозой и курицей — это основа блюда, которую можно разнообразить дополнительными ингредиентами. Вок довольно популярен во многих странах. Это блюдо отлично сочетается со многими овощами.

25 мин

–

4.7

–

Фунчоза с курицей и замороженными овощами

Овощная смесь замороженная Куриное филе Лук репчатый Фунчоза Соевый соус Масло растительное Чеснок Соль Перец

Очень вкусное блюдо из фунчозы с овощами и куриным филе понравится всем любителям азиатской кухни. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

4.4

–

Стеклянная лапша с курицей и овощами

Вода Вешенки Соевый соус Фунчоза Вино рисовое Соус устричный Чеснок Кунжутное масло Соль Перец чили (сухой) Кунжут Имбирь (натертый) Перец черный Лук зеленый (стебли) Лук репчатый Морковь Картофель Курица

Стеклянной лапшой у нас принято называть фунчозу. После приготовления она выглядит как стекло, полностью прозрачная и блестящая. Отлично гармонирует с овощами, курочкой или же другими продуктами.

1 ч.

–

5.0

–