Курица с ананасами на сковороде
Курица с ананасами на сковороде - очень пряное и изящное блюдо. Вкус курицы приобретает приятный сладкий оттенок с ароматом восточных приправ. В целом, блюдо прекрасно подходит для гурманов и эстетов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1-2 штук
- Помидоры 3 штуки
- Чеснок 2-3 долек
- Куриная грудка 300-400 грамм
- Молотый имбирь 1 ч. ложка
- Соевый соус 2-3 ст. ложек
- Перец чили 1/3 ч. ложки
- Карри 1-2 ч. ложек
- Свежая зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Крахмал 2 ст. ложки
- Консервированные ананасы 150 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Курицу хорошенько промываем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Чеснок рубим, лук мелко нарезаем. Жидкость от ананасов сливаем и нарезаем их маленькими кубиками, так же как и помидоры.
Шаг 2
Кусочки курицы обваливаем в крахмале и обжариваем на сковороде на сильном огне около 5-7 минут. Затем снимаем с огня и отставляем в сторону.
Шаг 3
В ту же сковородку вливаем немного масла и обжариваем лук с чесноком, постоянно перемешивая (около 3 минут). Затем добавить помидоры и жарить еще около 3 минут. Все должно немного загустеть, затем вливаем соевый соус, добавляем карри, молотый имбирь, перец чили и ананасы.
Шаг 4
В получившуюся массу, которую хорошо перемешиваем и готовим около 2 минут, добавляем кусочки курицы. Можно добавить немного воды (1/4 стакана) и тушим все около 7 минут на среднем огне, постоянно перемешивая. По вкусу можно добавить еще соевого соуса, соли, приправ.
Шаг 5
К столу наше блюдо подаем с рисом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Курица с ананасами на сковороде"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
19
Ольга Иванова
05.05.2021 08:33
Благодарю!!! Очень вкусно!!!
Ольга Иванова
05.05.2021 08:32
Делала без крахмала и без имбиря. Потому что что не нашлось дома. Получилось очень вкусно, очень! Благодарю за рецепт!!! Даже зарегистрировалась тут специально, чтоб написать))) буду ещё делать!!!
Оля
27.04.2020 13:51
Я бы ещё во время тушения добавила лимонную кислоту, чтобы мясо было мягким
Юленька Аквариус
16.01.2019 21:51
Интересный вариант.
Серждио
16.11.2017 16:00
Приготовил дома. Всем очень понравилось. Буду повторять.
Вместо свежих томатов брал нарубленные в собственном соку.
Ольга Миронова
09.11.2017 19:27
очень вкусно
Похожие рецепты
Курица по-китайски с ананасами
Куриное филе
Помидор
Ананасы консервированные
Перец болгарский зеленый
Соус соевый
Вода
Уксус яблочный
Томатная паста
Сахар
Перец и специи
Если вы когда-либо интересовались китайской кухней, то, наверное, знаете, что часто для приготовления мяса в ней используются ананасы, и сегодня я поделюсь с вами одним из таких потрясающих рецептов.
Курица тушеная с ананасами
Куриная грудка
Сливки
Растительное масло
Приправа для курицы
Ананас консервированный
Соль
Куриное мясо и ананас отлично сочетаются в различных салатах и вы их уже наверняка попробовали. А давайте приготовим курицу тушеную с ананасом - легкое и быстрое блюдо, которое вам тоже понравится.
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами
Куриное филе
Ананасы консервированные
Кетчуп
Соевый соус
Корень имбиря
Соль
Перец болгарский красный
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами — популярное блюдо фаст-фуда, которое чаще всего можно купить в небольших кафе и ресторанах восточной кухни.
Рецепт курицы с ананасом
Куриная грудка
Рис
Сок ананасовый
Соевый соус
Бульон куриный
Сахар коричневый
Соус "Хайсин"
Крахмал
Чеснок
Масло растительное
Ананас
Кунжут
Орешки кешью
Это блюдо невероятно простое в исполнении, зато какой фурор оно производит каждый раз! Заинтересовались? Тогда читайте и смотрите рецепт курицы с ананасом. Подавать блюдо будем с гарниром из риса.
Маринованная курица с ананасами
Куриное филе
Ананасы консервированные
Соевый соус
Масло растительное
Мед
Перец черный
Очень нежное и вкусное блюдо, мясо просто тает во рту, а ананас придаёт пикантность. Рецепт я придумала сама, так что не судите строго, просто попробуйте!
Курица, тушенная с ананасом
Ананасы консервированные
Соевый соус
Растительное масло
Курица
Соль, специи
Если вы решитесь приготовить курицу с ананасом, то будете приятно удивлены. Это сочетание очень нежного куриного мяса со сладковатым консервированным ананасом еще никого не оставило равнодушным!
Курица с ананасами
Консервированные ананасы
Мука
Растительное масло
Соевый соус
Яйцо
Куриное филе
Соль
Сахар
Перец
Курица с ананасами, приготовленная по этому рецепту, получается удивительно сочной, нежной и невероятно пикантной. Сладкий ананасовый сироп в сочетании с птицей - это обязательно стоит попробовать.
Курица по-филиппински с ананасами
Кокосовое молоко
Имбирь свежий измельченный
Соевый соус
Перец чили сухой
Куриная грудка
Ананас
Курица по-филиппински с ананасами - оригинальный, немного экзотический способ приготовления куриного мяса. Просто и вкусно. Если хотите разнообразить свое меню - попробуйте!
Курица с ананасами в сливочном соусе карри
Куриное филе
Консервированные ананасы в кусочках
Сливки 20-32%
Помидоры
Приправа для курицы или карри
Соль
Перец
Оригинальное сочетание продуктов - ананасов и сливок придают курице неповторимый вкус. А готовить это блюдо одно удовольствие. Ведь это так быстро и легко! Творите и не бойтесь экспериментировать!
Курица по-гавайски с ананасами
Куриное филе
Ананасы
Сыр
Майонез
Масло растительное
Соль
Черный перец
Изысканная и вкусная курица по-гавайски с ананасами непременно станет изюминкой вашего застолья. Сочетание нежного куриного мяса с пикантными ананасами всем понравится.
Курино-ананасовое карри по-тайски
Молоко кокосовое
Вода
Ананас
Фасоль зеленая стручковая
Рис "Жасмин"
Рыбный соус
Сахар
Паста карри
Масло оливковое
Перец острый
Лук репчатый
Куриная грудка (филе)
Это блюдо представляет собой курицу с рисом по-тайски. Оно очень сладкое и очень острое. Готовится быстро и просто, и обязательно разнообразит вашу трапезу. Советую приготовить.
Курица с ананасами в кисло-сладком соусе
Куриное филе
Ананасы консервированные
Красный винный уксус
Сок апельсина или ананаса
Растительное масло
Сахар
Соевый соус
Чеснок
Имбирь
Кукурузный крахмал
Луковица
Соль
Если вы устали от традиционных горячих блюд и хотите разнообразить меню чем-нибудь новеньким, тогда предлагаю вам на заметку удивительно пикантное, интересное и совсем несложное блюдо.