Курица по-китайски с ананасами
Если вы когда-либо интересовались китайской кухней, то, наверное, знаете, что часто для приготовления мяса в ней используются ананасы, и сегодня я поделюсь с вами одним из таких потрясающих рецептов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 600-700 Грамм
- Перец болгарский зеленый 1 Штука
- Ананасы консервированные 300 Грамм
- Помидор 2 Штуки
- Уксус яблочный 8 Ст. ложек
-
Соус соевый
10 Ст. ложек
4 - в маринад, 6 - в соус - Томатная паста 2 Ст. ложки
- Вода 1 Стакан
- Сахар 4-5 Чайных ложек
- Перец и специи - По вкусу
Шаг 1
![Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и заливаем соевым соусом, добавляем перец и специи по вкусу. Перемешиваем и ставим на 15-20 минут в холодильник.](https://img.povar.ru/mobile/57/30/41/9f/kurica_po-kitaiski_s_ananasami-83832.jpg)
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и заливаем соевым соусом, добавляем перец и специи по вкусу. Перемешиваем и ставим на 15-20 минут в холодильник.
Шаг 2
![Пока филе маринуется, мы займемся подготовкой овощей. Перец моем и нарезаем полукольцами.](https://img.povar.ru/mobile/57/e2/9d/e7/kurica_po-kitaiski_s_ananasami-83833.jpg)
Пока филе маринуется, мы займемся подготовкой овощей. Перец моем и нарезаем полукольцами.
Шаг 3
![Консервированный ананас нарезаем небольшими кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/b1/ac/65/95/kurica_po-kitaiski_s_ananasami-83837.jpg)
Консервированный ананас нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 4
![Помидоры режем на четвертинки.](https://img.povar.ru/mobile/c0/01/57/22/kurica_po-kitaiski_s_ananasami-83838.jpg)
Помидоры режем на четвертинки.
Шаг 5
![Теперь очередь соуса. В сковородку наливаем уксус и соевый соус (6 ст. ложек), нагреваем. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и продолжаем греть. Теперь добавляем приблизительно 2-2,5 ложки сахара, сразу весь не стоит высыпать, и 1/3 стакана воды. Нагреваем, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Затем добавляем нарезанный перец.](https://img.povar.ru/mobile/6d/8b/28/f0/kurica_po-kitaiski_s_ananasami-83840.jpg)
Теперь очередь соуса. В сковородку наливаем уксус и соевый соус (6 ст. ложек), нагреваем. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и продолжаем греть. Теперь добавляем приблизительно 2-2,5 ложки сахара, сразу весь не стоит высыпать, и 1/3 стакана воды. Нагреваем, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Затем добавляем нарезанный перец.
Шаг 6
![Затем отправляем в сковородку нарезанные помидоры и ананас.](https://img.povar.ru/mobile/1e/ff/d8/ee/kurica_po-kitaiski_s_ananasami-83841.jpg)
Затем отправляем в сковородку нарезанные помидоры и ананас.
Шаг 7
![Перемешиваем все ингредиенты и тушим на медленном огне где-то 3 минуты. Теперь соус следует попробовать на вкус и при необходимости добавить еще сахар или воду. Тушим овощи еще 10-15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/91/d4/22/38/kurica_po-kitaiski_s_ananasami-83842.jpg)
Перемешиваем все ингредиенты и тушим на медленном огне где-то 3 минуты. Теперь соус следует попробовать на вкус и при необходимости добавить еще сахар или воду. Тушим овощи еще 10-15 минут.
Шаг 8
![Параллельно в другой сковороде начинаем обжаривать промаринованную курицу.](https://img.povar.ru/mobile/2f/9c/45/9d/kurica_po-kitaiski_s_ananasami-83843.jpg)
Параллельно в другой сковороде начинаем обжаривать промаринованную курицу.
Шаг 9
![Когда курица будет почти готова, перекладываем ее на сковородку к овощам и все вместе тушим на медленном огне 10 минут. Теперь наша курочка готова, и можем подавать ее на стол. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/2a/28/41/2c/kurica_po-kitaiski_s_ananasami-83844.jpg)
Когда курица будет почти готова, перекладываем ее на сковородку к овощам и все вместе тушим на медленном огне 10 минут. Теперь наша курочка готова, и можем подавать ее на стол. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Курица по-китайски с ананасами"
![Видео рецепт Курица по-китайски с ананасами](https://i.ytimg.com/vi/RaTc7QF0reU/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Курица в соусе по-китайски](https://img.povar.ru/mobile/65/d0/9b/92/kurica_v_souse_po-kitaiski-785007.jpg)
![Курица с грибами по-китайски](https://img.povar.ru/mobile/25/65/af/c5/kurica_s_gribami_po-kitaiski-679523.jpg)
![Курица в апельсиновом соусе по-китайски](https://img.povar.ru/mobile/50/47/ae/78/kurica_v_apelsinovom_souse_po-kitaiski-677734.jpg)
![Курица по-китайски с баклажанами](https://img.povar.ru/mobile/fc/6d/7d/a7/kurica_po-kitaiski_s_baklajanami-580885.png)
![Курица с овощами по-китайски](https://img.povar.ru/mobile/51/84/99/d4/kurica_s_ovoshami_po-kitaiski-211001.jpg)
![Курица по-китайски в кисло-сладком соусе](https://img.povar.ru/mobile/23/87/e2/95/kurica_po-kitaiski_v_kislo-sladkom_souse-83798.jpg)