2 ч.

Курица под соусом терияки

Сегодняшний рецепт я посвящаю легендарному блюду из курицы. Расскажу, как приготовить курицу под соусом терияки. В первую очередь буду говорить о том, как сделать соус и маринад для птицы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 4 штуки
Кунжут 1 ст. ложка
Соевый соус 3 ст. ложки для маринада
Вода 1 ст. ложка для маринада
Сахар 1 ст. ложка для маринада
Мирин 1 ст. ложка китайское сладкое вино; для маринада
Мирин 4 ст. ложки для соуса
Имбирь молотый 1/2 ст. ложки для соуса
Чеснок 1/4 ч. ложки для соуса
Кукурузный крахмал 4 ч. ложки для соуса
Вода 2 ст. ложки для соуса

Калорийность

207 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Смешайте ингредиенты для маринада.

Шаг 2

Замаринуйте курицу, поставьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Смешайте кукурузный крахмал с 2 ст.л. воды

Шаг 4

В маленькой сковороде смешайте игредиенты для соуса терияки. Дайте смеси закипеть и добавьте крахмальную смесь.

Шаг 5

Перемешивайте до загустения.

Шаг 6

Смешайте соус с курицей и поставьте в духовку (180 С) до готовности.

Шаг 7

Нарежьте курицу на куски нужного размера, полейте соусом и посыпьте кунжутом.

Оценить рецепт

3.0 2

Похожие рецепты

Курица "Терияки"

Соевый соус Мёд жидкий Рисовый уксус Растительное масло Кунжут Чеснок Куриное филе Имбирь Зеленый лук

Курица "Терияки" давно известна далеко за пределами Японии. Острое и нежное кисло-сладкое куриное мясо в густом пряном соусе полюбилось многим. Между тем, приготовить блюдо совсем несложно.

15 мин

–

4.5

356

Курица в соусе "Терияки" с кунжутом

Филе курицы Мирин Соевый соус Кунжут Оливковое масло Коричневый сахар Имбирь сухой Репчатый лук

Одним из важнейших компонентов успешного приготовления горячего блюда является соус. Особенно, если речь идёт о мясе птицы, ведь оно достаточно нейтрального вкуса и нужно подобрать правильный оттенок.

40 мин

–

4.6

123

Куриное филе в соусе "Терияки"

Куриное мясо Коричневый сахар Соевый соус Яблочный уксус Чеснок Крахмал Перец молотый Имбирь (кусочек 8-10 см)

Экзотический, но простой рецепт приготовления куриного филе в традиционном японском соусе Терияки, который готовится на основе соевого соуса.

1 ч.

4.0

–

Курица в соусе терияки с овощами

Куриная грудка Брокколи Соевый соус Холодная вода Мед Имбирь Оливковое масло Кукурузный крахмал Винный уксус Чеснок Морковь Черный перец, соль

Азиатская кухня известна сочетанием разнообразных непредсказуемых вкусов: кисло-сладких, сладко-соленых и тд. Вот один из таких рецептов, как приготовить курицу в соусе терияки с овощами.

30 мин

–

5.0

–

Курица терияки в духовке

Куриное филе Сахар коричневый Соевый соус Корень имбиря Яблочный уксус Чеснок Крахмал Перец красный

Наверняка те из нас, кто бывали в ресторанах восточной кухни, курицу в соусе терияки пробовали. Так вот, как показала практика, курицу терияки в духовке в домашних условиях приготовить очень просто!

40 мин

–

4.1

–

Курица терияки в мультиварке

Соевый соус Уксус рисовый Сахарная пудра Крылышки куриные Соль

В мультиварке можно сделать все что угодно, и даже для любителей японской кухни найдется отличный рецептик приготовления курицы терияки - потрясающее сочетание кислого, сладкого и острого вкусов.

1 ч. 30 мин

–

3.8

136

Удон с соусом терияки

Куриное филе Лапша удон Соевый соус Соус терияки Масло оливковое Сок лимона Чеснок Мед Сладкая молотая паприка Лук репчатый Морковь Перец сладкий Имбирь Перец чили молотый Соль Черный молотый перец

Приготовим вкусное и легкое блюдо японской кухни — удон с соусом терияки. Для более насыщенного и яркого вкуса, я также добавила куриную грудку и овощи. Получилось очень сытно и вкусно!

30 мин

–

5.0

131

Гречневая лапша с курицей терияки

Лапша гречневая Крахмал Соус терияки Масло сливочное Соус соевый Масло растительное Мед Перец болгарский Куриное филе Шампиньоны Лук репчатый Соль и перец

Если вы ищете что-то новенькое, призываю обратить внимание на данный рецепт. Курица в пикантном соусе терияки с гречневой лапшой - идеальное блюдо для особенного ужина или обеда.

1 ч.

–

5.0

140