Курица по-адыгейски
Сочная и ароматная курочка, которая никого не оставит равнодушным. Как только вы приступите к приготовлению, на кухне распространится потрясающий аромат, который соберет всех ваших родных и близких.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Курица
1 Штука
средних размеров - Томатная паста 1 Ст. ложка
- Чеснок 4 Зубчика
- Масло растительное По вкусу
- Красный перец молотый По вкусу
- Кинза молотая По вкусу
- Уксус По вкусу
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Для начала разрезаем нашу курицу на порционные куски и хорошенько промываем под холодной водой, затем обтираем. Теперь начинаем ее натирать специями: вначале солью, затем кинзой, красным перцем и, наконец, измельченным чесноком. Выкладываем курочку в глубокую миску или кастрюльку, сбрызгиваем уксусом и отправляем в холодильник на 2 часа.
Шаг 2
Теперь растворяем столовую ложку томатной пасты в стакане воды, тщательно перемешиваем.
Шаг 3
Форму для запекания смазываем маслом, каждый кусочек курочки опускаем в раствор из томатной пасты и воды, а затем кладем в форму. Половиной от оставшегося соуса поливаем мясо в форме и отправляем ее в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Во время приготовления курицу еще несколько раз необходимо сбрызнуть томатным соусом с водой. Вот и все! когда курочка будет готова, подавайте ее с любым гарниром на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Курица по-адыгейски"
