Курица на сковороде по-абхазски
Приготовить курицу в сковороде по-абхазски несложно, а получается сытно и невероятно вкусно. Подавать можно блюдо как самостоятельно, так и с совершенно любым гарниром.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица 500 грамм любые части
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Зелень По вкусу кинза или петрушка
- Соль По вкусу
- Растительное масло 50 мл
- Специи По вкусу паприка, перец, хмели-сунели
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2

Курицу промойте, обсушите и порубите на части.
Шаг 3

Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте и оставьте на 30 минут, можно и дольше оставить мариноваться.
Шаг 4

Затем разогрейте сковороду с маслом, выложите маринованные кусочки курицы и обжарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 5

Добавьте нарезанные соломкой лук, морковь и болгарский перец.
Шаг 6

Тушите мясо с овощами 7-10 минут. Можно добавить немного воды.
Шаг 7

Затем добавьте нарезанный помидор и чеснок. Отрегулируйте на соль и тушите под крышкой на небольшом огне ещё около 10 минут.
Шаг 8

Курица на сковороде по-абхазски готова.
Шаг 9

Посыпьте блюдо свежей рубленой зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты








