3 ч.

Курица, маринованная с чили и шалфеем

Для тех, кто любит пикантные, пряные, потрясающе ароматные маринады, хочу предложить нехитрый вариант для курочки. Вы точно останетесь довольны, стоит вам лишь раз попробовать повторить этот рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 штука
Чеснок 5 штук
Ароматные травы 1 пучок шалфей, розмарин, тимьян, базилик, майоран, орегано
Лавровый лист По вкусу
Лимон 1 штука
Чили 1-2 штук
Соль По вкусу

Калорийность

119 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала очистите чеснок и подготовьте всю зелень и травы, которые вы будете использовать. Вымойте и как следует обсушите. Желательно брать все в свежем виде, чтобы аромат и вкус курицы был более насыщенным.

Шаг 2

2. Далее нужно все измельчить с помощью блендера или в ступке. Вымойте чили, добавьте в маринад.

Шаг 3

3. Выжмите туда же сок лимона и добавьте по вкусу соль. Все тщательно перемешайте. Вот такая пикантная и безумно ароматная масса у нас получилась.

Шаг 4

4. Вымойте и обсушите курочку. В зависимости от того, как вы будете ее готовить, нарежьте порционными кусочками или разрежьте пополам и разверните "бабочкой". Положите курицу в рукав, добавьте к ней маринад и завяжите пакет.

Шаг 5

5. Мариноваться она должна не менее 2-3 часов, чтобы хорошо пропиталась. А после можно доводить до готовности. В данном случае курица жарится на гриле.

Шаг 6

6. Вот такая красота! Приятного аппетита.

Видео рецепт "Курица, маринованная с чили и шалфеем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Курица целиком с шалфеем

Лимон Чеснок Курица Шалфей Соль, перец

Курица целиком с шалфеем наполнит ваш дом удивительным ароматом. Чеснок, лимон и шалфей отлично сочетаются. Запеченная курица готовится без дополнительного жира, калорий немного!

2 ч.

–

5.0

–

Сальтимбокка из куриного филе

Ветчина Сливочное масло Мука Куриное филе Соль Шалфей Розмарин сушеный

Классический рецепт приготовления подразумевает использование телятины, однако ее можно сделать из куриного филе. Получится не менее вкусно. Расскажу, как приготовить сальтимбокку из куриного филе.

35 мин

–

4.7

–

Курица с шалфеем в апельсиновом соусе

Соевый соус Чеснок Мука кукурузная Шалфей Имбирь Апельсины Курица

Рецепт приготовления курицы в апельсиновом соусе с шалфеем. По данному рецепту курица получается нежной, изысканной, в ароматном оригинальном соусе.

4 ч.

–

5.0

–

Курица в сладком соусе "Чили"

Кетчуп "Чили" Масло растительное Чеснок Сахар Куриные крылышки Соль Перец черный молотый

Попробуйте приготовить курицу в сладковатом соусе со жгучим вкусом и вы больше никогда не будете готовить ее по-другому. Для это можно использовать любую часть куриной тушки: крылья, голени, бедрышки.

20 мин

–

5.0

–

Курица гриль "По Мексикански"

Текила Оливковое масло Чеснок Соль Лайм Халапеньо Куриная грудка Пакетик риса Сметана Авокадо Тортилья

Рецепт приготовления мексиканского блюда из курицы в кисло-сладком соусе с салатом Пико де Галло.

30 мин

–

2.7

–

Курица с яблоками и шалфеем

Бульон куриный Мед Оливковое масло Сливочное масло Корица Соль Курица Белый перец Мускатный орех Луковица Головка чеснока Веточка шалфея Палочка корицы Яблоки сладкие

Курица с яблоками и шалфеем - чудесное по своему вкусу и аромату блюдо, приготовленное по рецепту из одной хорошей кулинарной книги, которым с радостью делюсь с вами. Попробуйте - нереально вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Курица на гриле с лаймом и чили

Растительное масло Петрушка Красный винный уксус Куриная грудка Лайм Соль и специи

Собираетесь на пикник и хотите пожарить курочку? Вашему вниманию хочу предложить потрясающий вариант пикантного, насыщенного, аппетитного и несложного маринада. Взгляните, быть может, вам понравится.

1 ч.

–

5.0

350

Куриное фрикасе с шалфеем

Куриная грудка Рис Куриный бульон Огурцы Взбитые сливки Ветчина сырая Белое вино Сливочное масло Кукурузный крахмал Соль Перец Листья шалфея Молотый мускатный орех

Рецепт приготовления фрикасе из курицы и овощей в белом вине.

35 мин

–

4.7

–

Маринад для курицы на решетке

Куриное филе Молоко Оливковое масло Соль Чеснок Молотые семена кориандра Паприка Приправа чили Репчатый лук

Правильный маринад — это 80% успеха в получении действительно вкусных мяса, птицы или рыбы. Этот рецепт маринада я открыла сама, долго экспериментируя. Теперь готовлю птицу только так!

13 ч.

–

5.0

–

Курица в кефире в духовке

Кефир Чеснок Масло растительное Куриные бедра Картофель Итальянские травы Соль Перец Помидоры черри

Благодаря кефиру, курочка отлично пропитывается, становится мягкой и сочной. А травы и чеснок добавят вашему блюду непревзойденный аромат.

1 ч.

–

4.7

Курица-чили

Курица Кокосовое масло Чеснок Имбирь Кориандр Уксус Семена горчицы Болгарский перец Листья карри Анис Чили Корица Гвоздика Кардамон Помидор Лук Соль, перец

Курица-чили - это вкусное ароматное блюдо из курицы. Оно просто и быстро готовится, а в качестве гарнира прекрасно подойдет отварной рис или макароны. Количество перца чили вы можете корректировать.

25 мин

4.3

105

Куриные крылышки в маринаде (в духовке)

Куриные крылья Соус томатный Соевый соус Оливковое масло Мед Лимонный сок Чеснок Чили

Куриные крылышки – это излюбленная и универсальная закуска или дополнение к любому гарниру. Рецепт, как приготовить куриные крылышки в маринаде (в духовке) напоминает знаменитые крылышки барбекю.

8 ч.

3.4

294