Кулеш с салом
Кулеш с салом - густой, сытный суп, который понравится всем, кто любит пшено. Готовится просто и быстро. При минимуме самых недорогих продуктов получается полезное и вкусное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшено 5-6 ст. ложек
- Сало 70 грамм
- Картофель 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Вода 1 литр
- Укроп 5 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Лавровый лист 1 штука
Калорийность
179 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
20 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления кулеша.
Шаг 2
Пшено тщательно помойте горячей водой и выложите в кастрюлю.
Шаг 3
Залейте пшено горячей водой или бульоном. Поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить кулеш.
Шаг 4
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с пшеном.
Шаг 5
Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю.
Шаг 6
Сало нарежьте кубиками и выложите в сковороду.
Шаг 7
Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с салом.
Шаг 8
Обжарьте сало с луком в сковороде.
Шаг 9
Выложите сало с луком в кастрюлю. Посолите кулеш по вкусу. Добавьте лавровый лист.
Шаг 10
Варите кулеш до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте нарезанную зелень укропа или петрушки.
Шаг 11
Кулеш с салом готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кулеш с салом"
Оценить рецепт
4.5
8
Похожие рецепты
Кулеш на костре
Вода
Картофель
Сало
Пшено
Копченая грудинка
Морковь
Репчатый лук
Соль
Укроп
Петрушка
Чеснок
Хорошая погода? Тогда вперед на пикник с друзьями, запасаемся продуктами и рецептом отменного кулеша. Невероятно вкусный, настоящий, с легким запахом дымка, кулеш на костре готовится очень просто.
Постный грибной кулеш
Грибы
Пшено
Растительное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец черный молотый
Кулеш — это похлебка из пшена и сала с добавлением различных овощей или специй, соли. Это блюдо часто встречается на границе России и Украины, хотя само слово "кулеш" имеет венгерские корни.
Кулеш
Вода
Свинина
Пшено
Сало свиное
Лук репчатый
Кулеш - очень простой исконно славянский суп, имеющий то ли белорусское, то ли украинское происхождение. Готовится до безумия просто, но получается очень сытным и вкусным.
Кулеш в мультиварке
Вода горячая
Курица
Пшено
Масло растительное
Картофель
Лук
Морковь
Лавровый лист
Перец
Соль
Если фантазия вас подводит, а на обед хочется приготовить что-нибудь новенькое, - этот быстрый и простой рецепт кулеша в мультиварке вас здорово выручит! Ведь не только в походе им лакомиться, правда?
Кулеш из пшена
Вода
Пшено
Ветчина
Сало
Картошка
Лук
Зеленый лук
Соль
Очень густой суп, который больше похож на пшённую кашу – это все о кулеше. Блюдо популярно в Украине, Беларуси, Казахстане и Болгарии. Расскажу вам, как приготовить кулеш из пшена.
Кулеш рыбный
Пшено
Масло растительное
Картошка
Лук
Морковь
Карась
Зелень
Кулеш - традиционное русское блюдо, может быть не только мясной, но и рыбный. Наваристая похлебка с пшеном и карасями придется всем по душе. Смотрим рецепт приготовления кулеша рыбного.
Капустняк украинский с пшеном
Бульон мясной
Капуста белокочанная
Капуста квашеная
Сало с мясной прослойкой
Пшено
Картошка
Морковь
Петрушка
Луковица
Соль, перец черный
Капустняк украинский с пшеном готовится также с салом. Украинцы говорят - с "подчеревиной", т.е. с салом из-под брюшка с мясной прослойкой. В капустняк входят также овощи, зелень и специи. Поехали!
Полевая каша
Вода
Утка, мякоть
Сало свиное
Пшеничная крупа
Морковь
Яйцо
Укроп
Соль
Репчатый лук
Специи
Блюда, приготовленные на костре, обладают особенным запахом и вкусом. Поэтому на природе я обязательно делаю какой-нибудь интересный рецепт. Чаще всего это сытное горячее блюдо, такое как это.
Украинский борщ с салом и чесноком
Говядина на косточке
Свекла
Белокочанная капуста
Картошка
Морковь
Помидоры
Сало
Сметана
Сухая белая фасоль
Соль
Лук
Болгарский перец
Головка чеснока
Перец
Лавровый лист
Петрушка, укроп
Украинский борщ с салом и чесноком я решила приготовить после того, как посетила один колоритный ресторан. Меня так вдохновила подача, что я решила борщ приготовить не так как привыкла, а вкусней.
Кулеш с курицей
Курица
Пшено
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Специи
Лавровый лист
Кулеш — сытное и вкусное блюдо на основе пшена. По своей консистенции что-то среднее между кашей и густым супом. Берите рецепт на заметку!
Полтавский борщ с галушками
Вода
Курица
Капуста белокочанная
Перец красный сладкий
Мука пшеничная
Томатная паста
Картофель
Морковь
Яйцо куриное
Лук репчатый
Масло растительное, соль, зелень
Полтавский борщ с галушками — очень популярное блюдо в Украине. Это наваристый и сытный суп, который придется по вкусу всей семье. Его подают с зеленью, чесноком, а также с гренками и кусочками сала.
Крупяной суп
Бульон
Гречневая крупа
Рисовая крупа
Овсяная крупа
Картофель
Лук
Морковь
Сельдерей
Зелень
Соль
Перец
Крупяной суп варят обычно из одной или нескольких видов круп. Мой вариант супа диетический, отлично подойдет для детского питания или для стола №5. Берите на заметку рецепт!