Крупяной суп
Крупяной суп варят обычно из одной или нескольких видов круп. Мой вариант супа диетический, отлично подойдет для детского питания или для стола №5. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Бульон
1,5 Литра
мясной или овощной - Гречневая крупа 35 Грамм
- Рисовая крупа 35 Грамм
- Овсяная крупа 25 Грамм
- Картофель 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
-
Сельдерей
1 Штука
стебель - Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для супа. Бульон поставьте на плиту и доведите до кипения. Посолите. Все овощи очистите, вымойте. Крупы переберите, рис и гречку промойте под водой.
Шаг 2
В кипящий бульон выложите крупы.
Шаг 3
Овощи измельчите. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, морковь на крупной терке, картофель тонкими пластинками, лук кубиками.
Шаг 4
Выложите овощи в суп. Варите 20 минут при слабом кипении.
Шаг 5
Готовый суп заправьте зеленью и подайте к столу.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.9
12
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Томатный суп с булгуром](https://img.povar.ru/mobile/ff/f0/24/d0/tomatnii_sup_s_bulgurom-562457.png)
![Суп с куриными желудками и пшеном](https://img.povar.ru/mobile/4b/dd/ee/83/sup_s_kurinimi_jeludkami_i_pshenom-491164.jpg)
![Куриный суп с рисово-сырными клецками](https://img.povar.ru/mobile/1f/21/30/71/kurinii_sup_s_risovo-sirnimi_kleckami-475723.jpg)
![Слизистый суп](https://img.povar.ru/mobile/5d/85/99/47/slizistii_sup-333361.jpg)
![Суп Кондер](https://img.povar.ru/mobile/9e/3d/00/1d/sup_konder-321893.jpg)
![Куриный суп с пшеном](https://img.povar.ru/mobile/24/6f/d7/6e/kurinii_sup_s_pshenom-142959.jpg)