30 мин

Крупяной суп

Крупяной суп варят обычно из одной или нескольких видов круп. Мой вариант супа диетический, отлично подойдет для детского питания или для стола №5. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1 штука
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Сельдерей 1 штука стебель
Гречневая крупа 35 грамм
Бульон 1,5 литра мясной или овощной
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Овсяная крупа 25 грамм
Рисовая крупа 35 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для супа. Бульон поставьте на плиту и доведите до кипения. Посолите. Все овощи очистите, вымойте. Крупы переберите, рис и гречку промойте под водой.

Шаг 2

В кипящий бульон выложите крупы.

Шаг 3

Овощи измельчите. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, морковь на крупной терке, картофель тонкими пластинками, лук кубиками.

Шаг 4

Выложите овощи в суп. Варите 20 минут при слабом кипении.

Шаг 5

Готовый суп заправьте зеленью и подайте к столу.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.9 12

Похожие рецепты

Крупяная похлебка

Картофель Сметана Помидор Морковь Луковица Пшено Соль Зелень

Рецепт приготовления похлебки с пшеном, картофелем, помидором, луком, морковью и сметаной.

30 мин

–

2.7

115

Суп картофельный с крупой

Вода Крупа кукурузная Масло растительное Кориандр Картофель Морковь Сельдерей черешковый Розмарин Лавровый лист Лук репчатый Соль, перец

Первые блюда в нашей стране в особом почете. Мы привыкли кушать их ежедневно. Чтобы как-то разнообразить свой стол, приготовьте для вашей семьи и друзей суп картофельный с крупой. Это просто!

1 ч.

–

2.7

143

Щи крупяные

Овощной бульон Квашеная капуста Картофель Репчатый лук Крупа Морковь Томатная паста Растительное масло Корень петрушки Зелень укропа и петрушки Чеснок Сметана Лавровый лист Соль и перец Душистый перец горошком

Рецепт приготовления щей на овощном бульоне с крупной, квашеной капустой, картофелем, томатной пастой, морковью, корнем петрушки, чесноком и зеленью.

1 ч.

–

3.7

–