Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Кулага белорусская

15 мин

1

Катерина

Кулага белорусская

Кулага — восточнославянское блюдо, который напоминает густой кисель на ржаной муке. Получается вкусный кисло-сладкий десерт с ягодами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ягоды 80 грамм
Мука ржаная 1.5 ст. ложки
Вода тёплая 200 мл
Подсластитель По вкусу

Калорийность

43 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Ржаную муку разведите в 50 мл. теплой воды.

Ржаную муку разведите в 50 мл. теплой воды.

Шаг 3

Оставшуюся воду перелейте в сотейник и добавьте ягоды. У меня смесь замороженной черники и брусники. Доведите до кипения и проварите 5 минут на среднем огне.

Оставшуюся воду перелейте в сотейник и добавьте ягоды. У меня смесь замороженной черники и брусники. Доведите до кипения и проварите 5 минут на среднем огне.

Шаг 4

После убавьте температуру и тонкой струйкой влейте разведенную ржаную муку. Размешайте венчиком, чтобы не оставалось комочков.

После убавьте температуру и тонкой струйкой влейте разведенную ржаную муку. Размешайте венчиком, чтобы не оставалось комочков.

Шаг 5

Варите массу до загустения, постоянно помешивая. В конце добавьте подсластить по вкусу.

Варите массу до загустения, постоянно помешивая. В конце добавьте подсластить по вкусу.

Шаг 6

Подавать кулагу можно как в горячем виде, так и охлажденном. Перед подачей можно добавить ягоды. Кулага белорусская готова, приятного вам аппетита!

Подавать кулагу можно как в горячем виде, так и охлажденном. Перед подачей можно добавить ягоды. Кулага белорусская готова, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Кулага традиционная

Калина Ржаная мука Ржаной солод

Рецепт приготовления кулаги. Традиционно в старину кулагу готовили из ягод калины. Полезно и вкусно.

12 ч.

3.1

–

Кулага

Вода Калина Мука ржаная Мед Солод ржаной Сахар

Кулага — традиционное древнерусское блюдо. Оно готовится на основе ржаной муки, солода и калины. Кулага томится несколько часов в тепле, получается что-то вроде ферментированного густого киселя.

19 ч.

5.0

106

Белорусская полендвица

Свиная вырезка Соль Укроп Лавровый лист Черный перец

Белорусский рецепт вяленой полендвицы. Предлагаю ознакомиться с деликатесом домашнего производства. В магазине такое купить невозможно. Возможно, такое вы ели когда-то у бабушки в деревне.

7 дн. 22 ч.

4.6

14

Повидло из калины

Калина Сахар Вода Корица

Ароматное и красочное повидло из калины отлично желируется и становится очень густым при остывании. Разливайте его в баночки небольшого размера, подавая на завтрак или ужин с сырниками, сыром.

1 ч.

5.0

144

Колдуны в духовке

Фарш Сметана Растительное масло Укроп Картофель Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Картофель уже давно является одним из главных продуктов на многих кухнях мира, например, в России, странах СНГ и Европы. Поэтому лично мне совершенно понятно, почему так много блюд из него создано.

1 ч. 10 мин

2.6

156

Лазанки

Мука Вода Яйцо Соус

Лазанки - национальное блюдо сразу трех стран - Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту.

30 мин

4.7

–

Холодец с курицей

Свиные ноги Чеснок Голень куриная Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Соль Хрен (горчица) Черный перец горошком Укроп

Хотите удивить гостей вкусным и традиционным блюдом украинской кухни? Хочу предложить вам рецепт, как приготовить холодец с курицей. Даже если вы ранее не ели его, то уверяю, вам это понравится.

15 ч.

5.0

–

Жур

Вода Овсяные хлопья Сало Зелень Соль Лук репчатый Тмин

Жур - это блюдо, которое относится к польской и белорусской национальной кухне. Суп готовится на основе овсяной цежи. Обладает своеобразным, кисловатым вкусом. Сочетается с запеченным картофелем.

19 ч.

4.6

–

Колдуны

Картофель Фарш мясной Сметана Мука Яйцо Луковица Соль, перец

Колдуны - одно из блюд, которыми славится белорусская кухня. Как и большинство белорусских блюд, готовится из мяса да картошки, но получается - просто непередаваемо вкусно! :)

2 ч.

4.4

252

Белорусский завтрак

Картофель Лук Масло растительное Куриные яйца Соль Перец

Сегодня предлагаю приготовить белорусский завтрак — это аппетитные, румяные картофельные драники и глазунья. Вот такой простой вариант, а какая вкуснятина, румяный драник окунуть в желток, идеально!

20 мин

4.3

–

Колдуны с фаршем

Картофель Фарш Лук репчатый Мука Яйцо

Это популярное белорусское блюдо придется по вкусу и взрослым и детям. Колдуны с фаршем отлично заменят традиционный гарнир из картошки на вашем столе.

1 ч.

2.8

140

Холодник по-белорусски со свеклой

Свекла отварная Огурец Яйцо

Холодник по-белорусски со свеклой в кафе и столовых Белоруссии можно найти в основном в теплое время года. Вариантов холодника немало. Самый распространенный и простой в приготовлении - этот рецепт!

40 мин

4.6

81

×