35 мин

MeItaliano

Кростини с куриной печенью

Вкуснейшая закуска из Центральной Италии.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ломтики тосканского хлеба 8 штук
Куриная печень 200 грамм
Сельдерей 40 грамм
Морковь 50 грамм
Репчатый лук 30 грамм
Белое вино 80 грамм
Оливковое масло 50 грамм
Сливочное масло 20 грамм
Помидоры 100 грамм
Соль 10 грамм
Черный перец 5 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мелко нарезать лук, сельдерей и морковь. Обжаривать овощи в сковороде с кипящем оливковым маслом. Время от времени помешивать.

Шаг 2

Добавить куриную печенку, жарить в течении нескольких минут.

Шаг 3

Влить белое вино и дать испариться.

Шаг 4

Добавить нарезанные помидоры, веточку тимьяна и выключить огонь. Приправить солью и перцем.

Шаг 5

Выложить ломтики хлеба на противень, щедро полить оливковым маслом и запечь в духовке около 3-5 минут.

Шаг 6

Сделать пюре из куриной печенки и намазать ею все ломтики хлеба.

Видео рецепт "Кростини с куриной печенью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.7 7

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Кростини с сыром фета и курицей

Французский хлеб Сыр фета Оливковое масло Орегано Чеснок Куриная грудка Маслины Соль и лимонный перец

Рецепт приготовления замечательных кростини с сыром фета и курицей. По-моему, отличная альтернатива приевшимся бутербродам. Просто и очень вкусно.

20 мин

–

4.6

–

Кростини с бобами и сыром

Козий сыр Оливковое масло Чеснок Лимон Пармская ветчина Хлеб чиабатта Бобы и горох Красный чили перец Веточки эстрагона

Рецепт приготовления итальянской закуски из ломтиков поджаренного хлеба с бобами и сыром.

20 мин

–

5.0

–

Кростини с запеченной клюквой

Клюква Сахар Сливочное масло Бальзамический уксус Оливковое масло Розмарин Багет

Всем поклонникам оригинальных закусок хочу порекомендовать этот классный вариант кростини на заметку. Аппетитная, яркая, пикантная и очень вкусная ягода с бальзамиком – это нереальное сочетание.

20 мин

5.0

–

Кростини со сквошем и рикоттой

Рикотта Оливковое масло Коричневый сахар Лимонная цедра Чеснок Сквош Морская соль и перец Свежий лист шалфея Толстый кусочек багета Свежий лимонный сок

Рецепт приготовления кростини с запеченным сквошем, шалфеем, рикоттой, лимонной цедрой и чесноком.

40 мин

–

3.5

–

Кростини

Оливковое масло Французский багет

В копилку с рецептами легких закусок хочу предложить добавить этот простой рецепт. Покажу, как приготовить кростини - маленькие греночки, запеченные в духовке, из итальянской кухни. Запоминайте!

10 мин

3.7

896

Кростини с помидорами

Хлеб белый (багет) Оливковое масло Чеснок Помидоры Луковица Листья базилика Бальзамический уксус Соль, перец

Кростини с помидорами - классическая итальянская закуска под вино и разговоры. Пять минут, минимум стараний, максимальный эффект.

10 мин

–

4.8

–

Кростини с чечевичной пастой

Тунец консервированный Чечевица зеленая Петрушка Масло оливковое Пармезан Помидоры некрупные Лимон Багет

Делюсь рецептом кростини с чечевичной пастой. Это отличный способ добавить в свой рацион такой полезный продукт, как чечевица. А еще удивить гостей необычными и очень вкусными бутербродами!

40 мин

–

4.5

–

Куриные кусочки в соусе

Масло растительное Мука Куриный бульон Соевый соус Кетчуп Кунжут Уксус рисовый Сахар Корень имбиря Мед Кунжутное масло Крахмал Куриная грудка Яйцо Лайм

Куриные кусочки в соусе из лайма и имбиря - очень пикантное блюдо, которое подойдет для праздничного обеда или ужина. На гарнир можно приготовить рис или картофельное пюре.

2 ч.

–

5.0

–