Кролик в сливках, приготовленный в мультиварке

Мясо кролика отлично подходит для диетического питания. Оно считается лидером по содержанию витаминов и минеральных веществ. Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо в сливочном соусе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Крольчатина 1,5 Килограмма
Лук репчатый 2 Штуки
Морковь 1 Штук
Сливки 20% 0,5 Литра
Горчица 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

77 ккал

Калорийность

1 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Крольчатину обжарьте на сильном огне.

Шаг 2

Выложите в чашу мультиварки.

Шаг 3

Обжарьте лук с морковью.

Шаг 4

Отдельно смешайте сливки, горчицу, соль и специи. Перемешайте.

Шаг 5

Влейте соус в сковороду с овощами. Перемешайте и доведите до кипения.

Шаг 6

Полейте соусом крольчатину. Поставьте режим "тушение" на 2,5 часа. В процессе можно пару раз все перемешать. При необходимости можно подлить немного воды.