Найти идеальный рецепт


Кролик в микроволновке
2 ч.
3

Кролик в микроволновке

Несложный вариант питательного обеда или ужина для всей семьи. Расскажу, как приготовить кролика в микроволновке вкусно и правильно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 4 штуки сколько войдёт в горшочек
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кролик 600 грамм
  • Горчица 1 ч. ложка
  • Майонез 1 ст. ложка
  • Аджика 1 ч. ложка
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Специи 1 ч. ложка у меня готовая смесь для мяса
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Перец По вкусу

Калорийность

134 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Шаг 2

Кролика промойте и замочите в холодной воде на 1-2 часа. Обычную воду можно заменить на минеральную с газом, молоко или сыворотку. Вымачивание поможет мясу стать более мягким и нежным, а так же избавиться от неприятного запаха, который бывает у диких зайцев. Если у вас молодой кролик и свежая тушка, то мясо можно приготовить не вымачивая.

Шаг 3

Кролика промойте, обсушите и порубите на части. По желанию мясо можно предварительно слегка отбить.

Шаг 4

Добавьте горчицу, майонез, аджику, давленый чеснок, соль и специи по вкусу.

Шаг 5

Тщательно перемешайте и оставьте кролика мариноваться хотя бы на 2-3 часа, я оставляю на ночь.

Шаг 6

Овощи нарежьте произвольно, но не слишком мелко, иначе в процессе длительной готовки, они превратятся в кашу.

Шаг 7

Добавьте растительное масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте.

Шаг 8

Первым слоем выложите в горшочек овощи.

Шаг 9

Затем маринованного кролика.

Шаг 10

Затем опять слой овощей.

Шаг 11

И оставшееся мясо.

Шаг 12

На мясо выложите остатки картофеля, лука и моркови. Горшочки можно смело наполнять доверху, самое главное — чтобы плотно закрылась крышка.

Шаг 13

Поставьте горшочек в микроволновую печь и готовьте при максимальной мощности 1,5-2 часа. Ориентируйтесь на готовность мяса.

Шаг 14

Кролик в микроволновке готов.

Шаг 15

Перед подачей рекомендую выложить содержимое в глубокую тарелку и перемешать, так как снизу образуется вкуснейшая подливка.

Шаг 16

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 11
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Ольгп
18.05.2025 09:21
Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Кролик по мальтийски
Сладкий перец Морковь Лук Белое сухое вино Мука Сливки 20% Картофель Растительное масло Чеснок Бутон гвоздики Горошины душистого перца Подготовленная тушка кролика Лавровые листья Горошины черного перца Тмин Соль Пучок петрушки Сухой розмарин
Рецепт приготовления кролика.
2 ч.
4.4
Кролик в сметане
Мясо кролика Рис басмати Сметана Морковь Оливковое масло Морская соль Майоран Перец розовый Лук репчатый
Рецепт приготовления кролика в сметане. В данном рецепте можно использовать только филе кролика.
2 ч.
4.6
287
Кролик в коньяке
Коньяк Копченое сало Свиной жир Спинка кролика Пряные травы, соль и перец
Рецепт приготовления кролика с копченым салом в коньяке.
2 ч.
3.8
Кролик с грибами
Кролик Свежие лисички или шампиньоны Морковь Цветная капуста Зеленый горошек Капуста брокколи Растительное масло Сливки Мускатный орех Пучок зеленого лука Зелень петрушки Соль Соль Перец черный молотый Лимонный сок
Рецепт приготовления тушеного кролика с грибами и зеленым луком.
1 ч.
4.3
Отварной кролик
Кролик Сухое красное вино Молотые сухари Сливочное масло Уксус Петрушка Луковица Лавровый лист Соль и черный молотый перец
Рецепт приготовления кролика, вареного в красном вине с луком.
3 ч.
3.5
Кролик по-французски
Копченая грудинка Красное вино Жир Красный перец Кролик Лук Перец горошком Лавровый лист Соль Петрушка
Рецепт приготовления кролика, тушенного с копченой грудинкой в красном вине.
1 ч.
4.3
134
Кролик с имбирем в сметане
Сметана Имбирь Чеснок Кролик Растительное масло Соль и перец Мята и петрушка Соевый соус
Рецепт приготовления кролика, тушенного с имбирем, чесноком и сметаной.
1 ч. 10 мин
3.8
357
Кролик с маслинами
Белое вино Оливковое масло Маслины Каперсы Томатная паста Чеснок Розмарин Лимон Кролик Анчоус Соль и перец Горошины черного перца
Рецепт приготовления кролика, тушенного с маслинами, чесноком, цедрой лимона, розмарином и белым вином.
1 ч. 30 мин
4.7
225
×