Кролик в чесночном соусе
Мясо кролика обладает отличными вкусовыми качествами. Предлагаю потушить кролика с овощами и подать под пикантным чесночным соусом со сметаной и зеленью. Настоящее праздничное блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кроличьи лапки 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Помидоры 2 штуки
- Кабачок 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Лимон 1 штука
- Сметана 1 стакан
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Зелень По вкусу
- Соль и перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Кроличьи лапки промойте и обсушите. Сбрызните их лимонным соком и посыпьте солью и перцем по вкусу. Слегка обжарьте в масле, а затем тушите в сотейнике 15-20 минут (под крышкой).
Шаг 2
Добавьте к кролику промытые и порезанные произвольным образом овощи: томаты, морковь, лук и кабачок. Тушите еще 15 минут.
Шаг 3
Пропустите через пресс чеснок, соедините его со сметаной и измельченной зеленью. Соус готов!
Шаг 4
Подаем кролика с овощами, обильно полив его чесночно-сметанным соусом и присыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кролик в чесночном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
9
Похожие рецепты
Кролик, тушенный в сливках
Кролик
Сливки 10-20%
Морковь
Лук репчатый
Растительное масло
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю классический рецепт, по которому с минимумом ингредиентов и ритуальных плясок возле плиты вы приготовите обалденного кролика. Нежное мясо и вкусная подливка — залог успеха!
Кролик в клюквенном соусе
Кролик
Клюква
Вода
Растительное масло
Чеснок
Прованские травы
Лук
Соль
Перец черный молотый
Мясо кролика легко усваивается, диетическое, нежное и несомненно очень вкусное. Кролик в клюквенном соусе получается пикантный, с легкой кислинкой, а ещё он просто тает во рту. Обязательно попробуйте!
Кролик в духовке
Грибы
Сметана
Масло растительное
Чеснок
Кролик
Картофель
Соль и специи
Чтобы кролик в духовке получился мягким, его нужно как следует замариновать. Вкуснее всего кролик получается в сметанном соусе с овощами. Это блюдо может стать даже главным на праздничном столе.
Рагу из кролика
Сливочное масло
Белое вино
Мука
Чеснок
Картофель
Морковь
Кролик
Мускатный орех
Свежая зелень
Соль
Луковица
Перец
Вы еще не знаете, как сделать рагу из кролика с овощами и аппетитной подливкой? Тогда не проходите мимо, а запоминайте этот рецепт. Устоять перед ароматом этого потрясающего блюда довольно сложно.
Кролик в майонезе в духовке
Крольчатина
Майонез
Растительное масло
Чеснок
Соль
Специи
Вкусное, ароматное и полезное блюдо! Крольчатина относится к диетическому виду мяса, оно хорошо усваивается и его можно включать даже в детское меню. Берите на заметку!
Кролик тушеный в красном вине
Кролик
Красное сухое вино
Оливковое масло
Чеснок
Розмарин сушеный
Томаты
Листья салата
Мука
Черри
Соль и красный перец
Очень вкусное блюдо, которое подойдет как для праздничного, так и для повседневного ужина. Посмотрите и вы, как приготовить кролика тушеного в красном вине. Получается очень вкусно, сытно и изыскано.
Подлива из кролика
Кролик
Сметана
Мука
Чеснок
Лук
Соль
Веточки тимьяна
Подлива из кролика - вкусное диетическое блюдо. По моему мнение, любое мясо, если его хорошо протушить с лучком и овощами превращается в отличное повседневное блюдо, довольно нежное и ароматное.
Кролик в сливочном соусе
Кролик
Сливки
Белые грибы
Бульон куриный
Лук репчатый
Сельдерей
Масло сливочное
Тимьян
Масло растительное
Картофель
Чеснок
Хлеб
Соль, перец
Хочу показать вам, как приготовить кролика в сливочном соусе. Блюдо не только вкусное, но и красивое, ведь для него предусмотрена оригинальная подача в хлебной буханке. Пробуйте на здоровье!
Кролик в грибном соусе
Вода
Кролик
Сливки
Шампиньоны
Растительное масло
Горчица
Чеснок
Лук
Морковь
Соль
Специи
Лавровый лист
Вкусный и полезный тушеный кролик получится нежным и сочным. Рецептов приготовления кролика множество, я расскажу, как приготовить кролика в грибном соусе.
Кролик, тушенный в вине
Кролик
Вино белое
Горчица
Сахар
Чеснок
Морковь
Масло оливковое
Лук репчатый
Лавровый лист
Соль и перец
Как известно, мясо кролика считается деликатесом и обладает особенной нежностью и ароматом. Предлагаю замечательный рецепт тушенного в вине кролика. Прекрасное блюдо для всей семьи!
Кролик в сметане в горшочке
Кролик
Грибы
Сметана
Картофель
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Классический рецепт кролика в сметане в горшочке - так или почти так на Руси готовили крольчатину в незапамятные времена. Кролик получается сочным ни нежным - идеальное праздничное блюдо!
Лучший рецепт кролика в сливках
Кролик
Сливки 18%
Вино
Сельдерей
Масло оливковое
Лук-порей
Морковь, репчатый лук
Тимьян свежий
Лавровый лист
Соль, перец
Привет всем любителям кроличьего мяса. Сегодня я расскажу вам лучший рецепт приготовления кролика. Поверьте, блюдо несомненно станет вашим любимым. Приступаем к его приготовлению!