Кролик, тушенный в белом вине
Мясо кролика является одним из самых нежных. Помимо этого, оно ещё и самое вкусное, по моему мнению. Также оно относится к диетическим продуктам. Из него получаются отличные кулинарные шедевры.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кролик 1300 Грамм
- Вино белое сухое 500 Миллилитров
- Лук-порей 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Репчатый лук 1 Штука
- Помидоры 3 Штуки
- Чеснок 2 Зубчика
- Перец черный молотый 2 Щепотки
- Соль 3 Щепотки
- Кориандр сухой 2 Чайных ложки
- Растительное масло 3 Ст. ложки
- Орегано сухой 1 Чайная ложка
Количество порций
Шаг 1
![Порционно нарежьте кролика. Лук нарежьте полукольцами, а морковь и лук-порей — кружками.](https://img.povar.ru/mobile/ee/0b/80/bb/krolik_tushennii_v_belom_vine-254810.jpg)
Порционно нарежьте кролика. Лук нарежьте полукольцами, а морковь и лук-порей — кружками.
Шаг 2
![В кастрюле разогрейте масло, кориандр и орегано около 2-х минут.](https://img.povar.ru/mobile/e5/2a/0f/2d/krolik_tushennii_v_belom_vine-254811.jpg)
В кастрюле разогрейте масло, кориандр и орегано около 2-х минут.
Шаг 3
![Добавьте на огонь овощи. Затем выложите мясо. Влейте вино. Выключите огонь и оставьте на 30 минут для мариновки.](https://img.povar.ru/mobile/e7/82/62/f3/krolik_tushennii_v_belom_vine-254812.jpg)
Добавьте на огонь овощи. Затем выложите мясо. Влейте вино. Выключите огонь и оставьте на 30 минут для мариновки.
Шаг 4
![Нарежьте помидоры. Налейте немного воды в кастрюлю. Закиньте томаты. Всё содержимое должно быть покрыто жидкостью. Посолите.](https://img.povar.ru/mobile/44/41/f3/39/krolik_tushennii_v_belom_vine-254813.jpg)
Нарежьте помидоры. Налейте немного воды в кастрюлю. Закиньте томаты. Всё содержимое должно быть покрыто жидкостью. Посолите.
Шаг 5
![После закипания тушите под крышкой 1 час. Измельчите чеснок. Закиньте его к блюду за 5 минут до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/a4/ae/ed/9a/krolik_tushennii_v_belom_vine-254814.jpg)
После закипания тушите под крышкой 1 час. Измельчите чеснок. Закиньте его к блюду за 5 минут до готовности.
Видео рецепт "Кролик, тушенный в белом вине"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Кролик, тушенный в белом вине](https://i.ytimg.com/vi/vwO4cu4aJco/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.6
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Лагман по-казахски](https://img.povar.ru/mobile/32/75/d3/a6/lagman_po-kazahski-728921.jpeg)
![Картофель с мясом и брокколи](https://img.povar.ru/mobile/f5/8d/0e/91/kartofel_s_myasom_i_brokkoli-546421.png)
![Говядина с фасолью в духовке](https://img.povar.ru/mobile/f6/ff/d6/0c/govyadina_s_fasoliu_v_duhovke-460875.jpg)
![Простой рецепт кролика](https://img.povar.ru/mobile/d0/67/20/46/prostoi_recept_krolika-417714.jpg)
![Необычный ужин](https://img.povar.ru/mobile/0b/b7/e1/21/neobichnii_ujin-415901.png)
![Говядина, тушенная с хреном](https://img.povar.ru/mobile/5a/df/fe/35/govyadina_tushennaya_s_hrenom-403786.jpg)
![Мясной рулет с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/3e/99/70/35/myasnoi_rulet_s_kartoshkoi-247428.jpg)
![Кролик тушеный с картофелем](https://img.povar.ru/mobile/eb/3a/b7/ab/krolik_tushenii_s_kartofelem-68039.jpg)