Кролик по-грузински

Этот рецепт действительно стоит того, чтобы потратить на него свое время. Хотя активного времени приготовления тратится совсем немного, все сделает духовка. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крольчатина 1 Килограмм
Лук репчатый 2-3 Штук
Сметана 150 Грамм
Томатный соус 70 Грамм
сацебели
Аджика 1 Чайных ложек
сухая
Соль 1 По вкусу
Специи 1 По вкусу

Шаг 1

В миске смешайте сметану, томатный соус, аджику, соль и специи.

Шаг 2

Добавьте крупно нарезанный лук.

Шаг 3

Мясо кролика нарежьте на порционные кусочки и замаринуйте в получившемся соусе на несколько часов, а лучше на ночь.

Шаг 4

Затем выложите мясо в маринаде в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1,5 часа. Первый час готовьте мясо слегка прикрыв фольгой.