Крокеты из пюре
Крокеты из пюре можно приготовить после праздника, на котором ваши гости не очень-то ели гарнир. Картофельное пюре - отличный полуфабрикат, из которого можно приготовить вкусную и сытную закуску.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Тертый сыр 4 ст. ложки
- Мука 1/3 стакана
- Яйцо 1 штука
- Луковица 1 штука
- Соль, перец По вкусу
- Панировочные сухари 1/2 стакана
- Картофельное пюре 2 стакана
Описание приготовления:
Как приготовить крокеты из пюре?
1. Остывшее картофельное пюре выложите в миску.
2. Луковицу почистите и мелко нарежьте.
3. Чеснок почистите и пропустите через пресс.
4. Добавьте овощи в миску к картофельному пюре.
5. Туда же отправьте тертый сыр (рекомендую пармезан), соль и перец. Хорошенько перемешайте.
6. Приготовьте три широкие мисочки. В одну вбейте яйцо и взбейте венчиком. В другую насыпьте сухарей, в третью - муку.
7. Духовку включите нагреваться на 180 градусов, противень застелите пергаментом.
8. Из теста сформируйте крокеты, величиной с грецкий орех.
9. Обваляйте крокеты в муке, затем во взбитом яйце и, в конце концов, в сухарях.
10. Выложите крокеты на противень и отправляйте в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
3
Похожие рецепты
Картофельные крокеты
Картофельное пюре
Масло подсолнечное
Мука
Яйцо куриное
Картофельные крокеты я чаще всего готовлю, когда у меня осталось с вечера картофельное пюре. В разогретом состоянии оно мне не нравится, а вот в виде небольших пирожков – то, что нужно!
Картофельные крокеты с грибами
Картофельное пюре
Панировочные сухари
Тертый сыр
Мука
Масло растительное
Чеснок
Луковица
Яйцо
Соль, перец
Шампиньоны
Картофельные крокеты с грибами готовятся из вчерашнего пюре и свежих или приготовленных (маринованных) грибов. Лучше всего для таких крокетов подойдут шампиньоны. Запекаются в духовке.
Крокеты с индейкой и сладким картофелем
Пюре из сладкого картофеля
Для сальсы: клюква
Изюм
Молоко
Куриный бульон
Сливочное масло
Вода
Лимонный сок
Мед
Кайенский перец
Яйца
Зеленый лук
Чили халапеньо
Соль
Рецепт приготовления крокетов из сладкого картофельного пюре, вареной индейки и молока с сальсой из клюквы, яблок, лука, изюма и чили.
Картофельные крокеты с имбирем
Картофель
Панировочные сухари
Мята
Чеснок
Имбирь свежий
Карри
Соль
Черный молотый перец
Тмин молотый
Хлопья чили
Лук
Яйцо
Перец чили
Картофельные крокеты с имбирем безумно-вкусное блюдо, которое можно приготовить из обычной, привычной картошки. Крокеты по этому рецепту получаются азиатскими-пряными и жгучими.
Короккэ
Говяжий фарш
Вода
Сливки
Корица
Картофель
Лук
Яйца
Хлебная крошка или панировочные сухари
Мука
Растительное масло
Соль и свежемолотый черный перец
Рецепт японских картофельных крокетов.
Картофельные крокеты постные
Панировочные сухари
Грибы
Растительное масло
Картофель
Морковь
Соль
Репчатый лук
Специи
Недавно я познакомилась с интересным рецептом. И хочу рассказать теперь вам о том, как приготовить картофельные крокеты постные. Если вы ещё их не делали, то обязательно попробуйте.
Картофельные крокеты с креветками
Креветки
Растительное масло
Картофель
Сухари панировочные
Молоко
Вода
Сливочное масло
Яйцо
Мускатный орех
Соль
Репчатый лук
Черный молотый перец
Приправа для креветок
Крокеты - это французское горячее блюдо, которое отличается круглой или овальной формой. Его делают из многих продуктов, например, я предлагаю из картофеля. А ещё будет необычная начинка. Читайте!
Картофельные крокеты с сыром
Сыр "Гауда"
Крекеры соленые измельченные
Картошка
Яйца
Кубики сыра "Фета"
Сметана
Зелень
Розмарин
Соль
Эстрагон
Что может быть вкуснее картофельных крокетов, да еще и соусом из сыра Давайте сегодня приготовим такие крокеты - сытные и ароматные!
Картофельные оладьи из пюре
Картофельное пюре
Мука
Растительное масло
Сыр
Яйцо
Соль и специи
Если вы никогда не готовили картофельные оладьи из пюре, то вы многое потеряли. Очень советую попробовать приготовить это простое блюдо для семейного обеда и даже для встречи нежданных гостей.
Картофельные крокеты с ветчиной
Картофель
Масло растительное
Ветчина
Мука пшеничная
Сухари панировочные
Яйцо крупное
Соль
Картофельные крокеты - это обжаренные шарики из картошки, очень аппетитные, при точном следовании рецепту получаются очень вкусными. Предлагаю вам один рецепт из множества других.
Крокеты мясные
Мясной фарш
Панировочные сухари
Рис
Масло растительное
Чеснок
Яйцо
Луковица
Соль, перец
Крокеты мясные вкусно кушать и красиво подавать с салатом из свежих овощей. Для таких крокетов подойдет любой мясной фарш. Добавим к фаршу риса, лука, чеснока и специй.
Овощные крокеты
Картофель
Шампиньоны
Панировочные сухари
Растительное масло
Деревенские сливки
Мука
Сливочное масло
Соль
Черный молотый перец
Яйцо
Морковь
Болгарский перец
Лук
Иногда овощное блюдо может быть настолько ярким и вкусным, что мясо или рыба не требуется, чтобы вкусно накормить семью. Например, овощные крокеты из картофеля с сливочно-грибным соусом.